Dutch Pastry Team viert jubelfeest op Dag van het Ambacht
Het Dutch Pastry Team viert begin 2024 zijn 25-jarig bestaan. Dat gebeurt op de Dag van het Ambacht in de Evenementenhal in Gorinchem. Bezoekers...
Issa Niemeijer-Brown wint prijs met boek over basisbakken
A Book About Bread van Issa Niemeijer-Brown heeft een internationale onderscheiding in de wacht gesleept. Het boek verscheen in 2020 al in een...
Op deze originele manier steunt Bagels & Beans daklozen
Bagels & Beans gaat komende maand letterlijk warmte delen om daklozen te helpen. Samen met Let's do Goods heeft het bedrijf Latte Art sokken...
Hoe blijf je aantrekkelijk als werkgever? 6 tips om je vooruit te...
Staan het verlangen om op de lange termijn aantrekkelijk te blijven als werkgever en het korte-termijn-resultaat van de onderneming haaks op elkaar?...
Leefstijl en nachtwerk: zo combineer je die twee het beste
Richard van Loon had na zijn nachtdiensten altijd moeite om goed te slapen. Toen het programma 'Nachtwerk is topsport' werd aangeboden, meldde hij...
Bakkerij laat zich van haar mooiste kant zien aan studenten en...
Studenten en werkzoekenden zijn gewild bij (grote) bakkerijen. Die zijn namelijk naarstig op zoek naar stagiairs en personeel. Tijdens het...
Eerste Gouden Gard Boulangerie gaat naar talent Maarten Kasper
Omdat de wedstrijd om de Gouden Gard dit jaar ook voor jong aanstormende boulangers is opengesteld, kon in deze categorie een winnaar worden...
Kansen op een vergrijzende en krappe arbeidsmarkt: ga er maar aan...
Personeelstekort is niet nieuw, maar wel iets om steeds actief mee bezig te zijn. Zoveel is duidelijk en wordt nog eens bevestigd door de jongste...
Column Hanno Spanninga: 'Spannend'
Schoenmaker Harm Christoffers zit in het Groningse Obergum op zijn stoel. Hij klemt een riem om zijn knie en onder zijn voet. Onder de riem, op zijn...
Ministerie daagt onderwijs en bedrijfsleven uit: 'Maak vragen over...
Hoe kan er nog meer rendement worden gehaald uit regionale samenwerkingsverbanden, zodat studenten kiezen voor voedselonderwijs, waaronder de...
Uren reizen en zelfs verhuizen om op topniveau te komen: Damon en...
Helden zijn ze, Damon van den Berg en Jorn Nieuwenhuis. Ze wonnen eind maart Skills The Finals en verdedigen Nederland van 5 tot 9 september in...
Veilig en Gezond: 8 feiten en fabels over allergie
Iedere vier jaar ontvangen werknemers die werken met meel en enzymen een uitnodiging om mee te doen met het allergieonderzoek. Is het nodig om daar...
Veilig en Gezond: de ingrediënten voor een goede en broodnodige...
Veel mensen tellen de dagen af tot aan hun vakantie. Ga je erop uit of blijf je thuis? Op vakantie gaan is genieten én ontzettend belangrijk om op te...