Aaldert en Hiltje Bruinsma hebben de naam van hun bakkerij in het Friese Oentsjerk verandert van Bakkerij Braaksma in Bakkerij Rustiek. Ook hebben ze...
Veel ondernemers gaan zich in september oriënteren op het frituurseizoen dat bij velen in december losbarst’, weet Peter Eversdijk, directeur van de...
De imagocampagne ‘Brood, goed verhaal’ gaat in september 2022 vol van start. Na de zomer is de campagne voor consumenten uitgebreid zichtbaar op tv,...
De Belgische chocoladefabrikant Barry Callebaut heeft de productie in de fabriek in het Belgische Wieze deels hervat nadat daar eind juni salmonella...
Wat gebeurt er als je toonaangevende (banket)bakkers, chef-koks en culinair bevlogen foodies vraagt een gerecht te bedenken voor museaal serviesgoed?...
Bakker Goedhart zet twee Scania plug-in hybride trucks in voor duurzaam vervoer in de regio Den Haag, Rotterdam en Amsterdam. 'Die moeten ons helpen...
In juli 2021 werd Limburg, na dagen van zware regenval, getroffen door een watersnoodramp. De bakkerij van Ferry Philippi in Valkenburg stond binnen...
In het project ‘Van akker naar bakker’ zorgen teler Karl Brouwer uit Elsloo, Stichting Korenmolen De Weyert in Makkinga en Bakkerij Nijstad de Echte...
Nagenoeg elk dorp op het Franse eiland Corsica heeft zijn eigen biscuiterie waar de overheerlijke canistrelli worden gemaakt. Wie het eiland bezoekt,...
Even een berichtje posten op Facebook met een smakelijke foto van een toef slagroom erbij. Veel ondernemers googelen zo’n foto en knippen en plakken...
