Nieuws

Evenementen

Packaging Innovations laat zien hoe verpakking klant kan verleiden

Hoe zorg je ervoor dat jouw verpakking over de toonbank vliegt? Op 17 en 18 november 2021 keert Packaging Innovations terug naar Taets Amsterdam. Het...

Nieuws

De bakkerij

Nederlands leerling-meesterteam 4e bij Mondial du Pain. Gaat het in...

Op de Mondial du Pain in Nantes bereikte het Nederlandse leerling-meesterteam de vierde plaats. Is dat voldoende voor de finale in 2022?

Nieuws

Strategie

Zo pakt Hema haar 95e verjaardag aan

Hema wordt op 4 november 95 jaar en pakt dat promotioneel op deze manier aan.

Nieuws

Bekijk meer nieuws

Nieuws

‘Rijke variant op carrotcake’ wint bakwedstrijd Nollen

Ter ere van het honderdjarig bestaan van Bakkerij Nollen op 21 november 2021, gaf eigenaar Vincent Nollen getalenteerde hobbybakkers dit jaar de...

Nieuws

De winkel

Bakker Bart heropent de vestiging aan de Demer in Eindhoven

Bakker Bart heeft woensdag 13 oktober zijn winkel aan de Demer 21 in Eindhoven heropend. Met deze volledig vernieuwde en ook verruimde winkel, krijgt...

Nieuws

Zussen Henny en Betty Feenstra stellen uniek Fries Bakboek samen

De zussen Henny en Betty Feenstra hebben een uniek Fries Bakboek samengesteld. Het boek, dat 5 november verschijnt, staat vol zoete recepten uit de...

Nieuws

NBOV: Nieuwe subsidieregeling Praktijkleren in de maak

Het algemene steunpakket met regelingen zoals de NOW is per 1 oktober beëindigd. Het aanvullend sociaal pakket blijft bestaan. Dit sociaal pakket...

Nieuws

De bakkerij

Drie overall-winnaars bij Beko speculaaskeuring: Van der Veer, Van...

De jury van de Beko Speculaaskeuring hapte zich dit jaar door 298 inzendingen heen. Dat leverde 31 (banket)bakkers op die zich een jaar lang...

Nieuws

Follow-up: het ‘Romeins’ Limesbrood van Vroeg Bakkerij

Nederlands grootste archeologische monument, de Neder-Germaanse Limes, heeft haar eigen brood gekregen, dat ontwikkeld is door Vroeg Bakkerij in...

Nieuws

Position paper Foodvalley over gepersonaliseerde voeding

Foodvalley NL heeft samen met 53 stakeholders, van industrie tot academische wereld en van start-ups tot corporates, een position paper uitgebracht...

Nieuws

Marktberichten

Nieuws

Packaging Innovations laat zien hoe verpakking klant kan verleiden

Nederlands leerling-meesterteam 4e bij Mondial du Pain. Gaat het in...

Zo pakt Hema haar 95e verjaardag aan

Nieuws

‘Rijke variant op carrotcake’ wint bakwedstrijd Nollen

Bakker Bart heropent de vestiging aan de Demer in Eindhoven

Zussen Henny en Betty Feenstra stellen uniek Fries Bakboek samen

NBOV: Nieuwe subsidieregeling Praktijkleren in de maak

Drie overall-winnaars bij Beko speculaaskeuring: Van der Veer, Van...

Follow-up: het ‘Romeins’ Limesbrood van Vroeg Bakkerij

Position paper Foodvalley over gepersonaliseerde voeding

Nieuwe website Uitzendbureau Het Ambacht met vacaturebank

Bakery Nexus eindelijk weer op inspiratiereis

Brood & Ko toont creatieve oplossing meelstofbeheersing

Sietse Griffioen werkt dag extra door personeelstekort

Jos Huijbregts zoekt voor Hollandsch brood samenwerking met de keten

In memoriam: Richard Jansen, nestor van het lesgeven, overleden