'Brood- en benzine-oorlog' Hoogeveen laait op

'Brood- en benzine-oorlog' Hoogeveen laait op
Met het Litertje van Plaizier wil de bakker de strijd aangaan met tankstations. Foto: Plaizier

De nietsvermoedende lezer zou kunnen denken dat er een heuse benzine-oorlog is losgebarsten in Hoogeveen. Floor Plaizier kondigde vorige week aan benzine en diesel te gaan verkopen. Pomphouder Ewout Klok lokt klanten met brood van Pandriks. Branchevervaging ten top.

De jaarlijkse paasactie bij tankstation Klok is 29 maart al gestart, zo staat vandaag in een advertentie in de Hoogeveensche Courant te lezen. ‘Wel iets eerder dan gebruikelijk, maar we vonden dat we ludiek moesten reageren op de actie van bakker Plaizier uit Hoogeveen’, aldus Ewout Klok.

Deze lokale bakker liet vorige week in deze krant weten brandstoffen te gaan verkopen in zijn bakkerij. ‘Fantastisch natuurlijk. Dat komt de consument alleen maar ten goede’, aldus Ewout Klok in de regionale krant.

Bakker Floor Plaizier staat volgens hem bekend als een innovatieve en creatieve ondernemer. ‘Het is toch schitterend dat we als collega’s elkaar scherp houden? Iedereen roept dat het om een 1 aprilgrap gaat, maar dat wil ik niet geloven. Je kunt alles van bakker Plaizier zeggen, maar hij zal niet de draak steken met zijn gasten. En ik ken hem als iemand die waarmaakt wat hij zegt. Zo gaat hij met zijn foodtruck alle festivals langs om hamburgers te verkopen en bij mooi weer opent hij in zijn bakkerij een ijssalon. Dat is creatief ondernemerschap waarin ik mij helemaal herken. En deze branchevervaging zie je steeds meer’, vervolgt Klok. ‘Wij zorgen ervoor dat de Schutstraat, de slagader van Hoogeveen, bruisend blijft.’

'Brood zoals vroeger'

Tankstation Klok biedt alle tankende klanten op zaterdag 1 en zondag 2 april gratis een pakket aan met ‘Brood zoals Vroeger’ van leverancier Pandriks uit Meppel. Klok: ‘Het is brood dat geproduceerd wordt met 100 procent natuurlijke ingrediënten en waarbij dankzij het unieke productieproces conserverings-middelen, emulgatoren en geur- en smaakstoffen overbodig zijn.’

Elke tankende klant krijgt een heel brood plus twee kaiserbollen en twee rozijnencarrés. Van maandag 3 april tot en met maandag 17 april kunnen kaiserbollen en rozijnencarrés betaald worden met een ‘Kwartje van Klok’ (gratis bij elke tankbeurt vanaf 25 liter brandstof). ‘Op die manier geven wij extra invulling aan onze rol als excellente brandstofleverancier voor mens en machine.’

Eensgezindheid

Het belangrijkste is dat ondernemers elkaar ondersteunen, vindt de pomphouder. ‘Dit bevestigt maar weer eens de creativiteit en eensgezindheid van Hoogeveens ondernemerschap’, geeft Klok aan. ‘En milieubewust bezig zijn is een must. Daarom ben ik blij dat Plaizier bezig is met een broodvergister om groen gas te produceren. Ik beloof hierbij dat wanneer we brood overhouden, we dit aan hem zullen doneren. Als dat geen ‘win-win’ situatie is.’

Anne Mieke Ravenshorst

Anne Mieke Ravenshorst

Redacteur/coördinator Bakkerswereld

Studeerde journalistiek en voorlichting. Via haar werk als verslaggever bij diverse regionale media kwam zij terecht bij Bakkerswereld, het vakblad waarop ook haar ouders geabonneerd waren. Ze werkte hierna jarenlang als eind- en featureredacteur bij het Agrarisch Dagblad en bij enkele vakbladen voor de supermarktsector: boer-bakker-bolletje. Enkele jaren geleden keerde Anne Mieke terug naar Bakkerswereld, dat inmiddels meer is dan een magazine in print alleen; de online-omgeving wordt steeds belangrijker. Op deze beknopte redactie werkt zij als (eind-)redacteur en coördinator, waarin ze wordt bijgestaan door een vast team vertrouwde freelancers.