Proefbakker

Word jij onze nieuwe

PROEFBAKKER?

Wat ga je doen?

Ben jij gek op bakken, nieuwsgierig naar hoe ingrediënten en processen het eindresultaat beïnvloeden en vind je het leuk om onderzoek te doen in de praktijk? Dan voel jij je als Proefbakker helemaal thuis bij ons.

In deze veelzijdige functie ben je dagelijks bezig met het uitvoeren van bakproeven, het beoordelen van broodkwaliteit en het vertalen van resultaten naar praktische adviezen. Je werkt nauw samen met productontwikkelaars en levert een belangrijke bijdrage aan productverbeteringen, innovaties en klantgerichte oplossingen. Geen dag is hetzelfde: de ene keer onderzoek je een baktechnische klacht, de andere keer begeleid je een consumentenpanel of werk je mee aan een uitdagend I&D-project of klantdemonstraties.

Je krijgt veel verantwoordelijkheid, ruimte om mee te denken en de kans om jouw baktechnische kennis verder uit te bouwen binnen een enthousiast team van vakspecialisten.

Klinkt dit als jouw volgende stap? Dan drinken we graag eens een kop koffie met je om kennis te maken.

Het Team

De functie van Proefbakker is een interne functie waarbij je rapporteert aan de Teamlead Applicatiebakkerij. Je maakt onderdeel uit van het Innovation&Develoment Team (I&D) wat bestaat uit Proefbakkers en Productontwikkelaars, daarnaast werk je nauw samen met Sales, Product Group Management (PGM) en de Technical Service Group (TSG, externe baktechnisch adviseurs) om onze klanten op en top te kunnen bedienen.

Wie ben jij?

-        Je hebt een afgeronde MBO-opleiding Niveau 3 of 4 in de richting bakkerij.

-        Bij voorkeur een aantal jaar werkzaam in de bakkerij of vergelijkbare functie.

-        Je bent representatief en werkt graag samen.

-        Je hebt een commerciële en marktgerichte instelling.

-        Kennis van de Engelse taal is een pré.

Wat bieden wij?

-        Een veelzijdige functie binnen een groeiende en professionele organisatie.

-        Ruimte voor initiatief, ontwikkeling en verbetering.

-        Samenwerken in een betrokken informele werksfeer.

-        Een salaris tussen €3400-€4000, afhankelijk van ervaring en kennis.

-        Een variabele beloning tot maximaal 8% op basis van bedrijfsresultaten.

-        26 vakantiedagen.

-        Een goede pensioenregeling.

Over Sonneveld

Sonneveld Group B.V. is opgericht in 1956, gevestigd in Papendrecht en onderdeel van Orkla Food Ingredients. Naast de 3 productielocaties in Nederland, hebben we vestigingen in UK, Frankrijk en België. We zijn bij Sonneveld ambitieus, betrokken en inspirerend. We werken graag samen, met elkaar en met onze klanten, aan een duidelijk doel. Met plezier en collegialiteit. De sfeer is informeel en ongedwongen en we steken graag de handen uit de mouwen.

Interesse?

Ben je toe aan een nieuwe uitdaging en herken je jezelf in het bovenstaande profiel, dan nodigen we je uit om te reageren. Mail je sollicitatie voorzien van een CV naar recruitment@sonneveld.com.

Mocht je meer te weten willen komen over de functie dan kan je contact opnemen met Danny Broeders, Teamlead Applicatiebakkerij via telefoonnummer 06-12298191 of via danny.broeders@sonneveld.com.

Reageren kan tot en met 6 september 2026