Door een sterke focus op het eigen broodlabel Korengoud, heeft Jan Linders in de afgelopen vier jaar het fair share in de categorie brood gestaag zien groeien. Dit jaar staat de supermarktketen met een fair share* van 141 voor het eerst op nummer één.
UTRECHT - Consumenten zijn bijzonder ontevreden over de retail. Zij vinden met name dat levensmiddelenwinkels onvoldoende inspelen op thema's als gezondheid, wellness en betaalbare duurzaamheid.
EINDHOVEN - Op het ROC Eindhoven is dinsdag het worstenbroodje van bakker Leon van Dongen uit Wagenberg tot Beste Brabantse Worstenbroodje van 2007 verkozen.
ZEVENBERGEN - Zestien chocolatiers gaan door naar de de halve finale van de vakwedstrijd voor chocolatiers ' De Lekkerste Bonbon van Nederland.
Voorlichtingsbureau Brood heeft sinds een paar weken het eigen boek 'Brood kan altijd' op de markt gebracht. Centraal in het boek staat brood. Maar wat houdt het verder in, waarom is het nodig, voor wie is het boek bedoeld en wat kunnen de bakkers er mee? Renee Boogerd geeft antwoord.
DENEKAMP - Bakkerij De Winter gaat haar winkel verhuizen naar het nieuwe gemeentehuis in Denekamp. Daarbij komt ook een tearoom.
WAGENINGEN - De Echte Bakkers introduceren in week 42 Volwit. Een brood met het Ik Kies Bewust-logo.
DOORWERTH - Echte Bakker Cock Aalders uit Doorwerth heeft afgelopen zaterdag gebakken voor het dorpsontbijt. Hij sponsorde 12 meter krentenstol die schoon op ging. Ook zorgde Aalders voor het zacht kleinbrood.
EINDHOVEN - Roland van Schijndel heeft zijn functie van accountmanager voor GP Plange in Brabant en Limburg neergelegd, hij is met pensioen.
BEUNINGEN - Rob Terstappen is teruggetreden als algemeen directeur van Bart's Retail. Terstappen heeft zijn functie beschikbaar gesteld naar aanleiding van de geuite kritiek van de franchisenemers op de Bakker Bartformule.
LEUSDEN - Dirk van den Broek adverteerde vorige week groot met brood. Brood (800 gram) voor 29 cent!
WAGENINGEN - Het Nederlands Bakkerij Centrum heeft twee rekenmodules ontwikkeld die bakkers helpen bij hun bedrijfsvoering.
Het komt - helaas - wel eens voor dat ondernemers niet tijdig aangifte loonheffing doen, dan wel niet tijdig betalen. Vooral sinds 2006 verplicht elektronisch aangifte moet worden gedaan én betaald moet worden met specifieke betalingskenmerken (die per aangifte wisselen), blijkt er wel eens iets fout te gaan.
UTRECHT - Meelproducent Ceres houdt op dinsdag 23 oktober een ontmoetingsdag voor allochtone bakkers.
HEUSDEN - Bakker Lucas Vermeulen speelt een van de hoofdrollen in de NET5 serie Als de Vrouw van Huis is. De bakker is bekend om zijn brooddesign.
Vandemoortele komt met Broodje FIT. Hiermee speelt Vandemoortele in op de gezondheidstrend.
DOETINCHEM - Rin van der Molen, voorzitter van de NBOV, was dinsdagavond te zien op RTL 4. In de nieuwsuitzending gaf hij uitleg over de stijgende broodprijzen.
LEEUWARDEN - Banketbakkerij Nijstad uit Leeuwarden bestaat 25 jaar. Om dit jubileum niet onopgemerkt voorbij te laten gaan houden de eigenaren diverse acties voor jong en oud.
ZIERIKZEE - Een levendiger straatbeeld en voor ondernemers een mooie mogelijkheid om hun waar aantrekkelijker aan de man te brengen. Dat ziet het Schouwen-Duivelands gemeentebestuur als voldoende voordeel om een terrasje bij bakker of viswinkel voortaan sneller te omarmen.
Speciaal voor het bakken van oliebollen introduceert Sonneveld Sonnet Oliebol 100%.
