DEN HAAG - Supermarktondernemingen die minder dan 15.000 kilo verpakkingen per jaar verbruiken, hoeven dankzij de collectieve regeling van het Hoofdbedrijfschap Detailhandel (HBD) geen contributie te betalen aan Nedvang.
De voormalige schatkamer van de Onze Lieve Vrouwe kerk in Maastricht is sinds september het onderkomen van Jeanpierre. De eigenaren van de Belgische patisserie hebben ervoor gekozen hun winkelaanbod uit te breiden naar Nederland. De stijl van de winkel is aangepast aan de omgeving, de producten echter zijn onveranderd Belgisch gebleven.
Bakkend Nederland is verdeeld over de drogestof-regeling. Dat bleek uit de poll die Bakkerswereld in juni hield. De ene helft was voor afschaffing, de andere helft tegen. Reden om dieper in te gaan op dit onderwerp. Bakkerswereld vroeg willekeurig een aantal bakkers, verdeeld over het klein-, midden- en grootbedrijf, naar hun mening.
DORDRECHT - GB Plange heeft met ingang van 1 juli de organisatie versterkt met twee nieuwe medewerkers.
LEIDSCHENDAM - De overheid maakt de belofte om lokale lasten voor ondernemers met een kwart terug te brengen niet waar. Verder dan zeven procent is 'Den Haag' niet gekomen. De ergernis neemt met de dag toe. Een ondernemer betaalt in Tilburg ruim duizend euro aan rioolheffing, een vergelijkbare zaak in Groningen honderd!
DOETINCHEM - Consumenten lopen bij minstens een op de tien winkeliers risico op pinfraude. Een tiende van de middenstanders heeft een verouderde betaalautomaat bij de kassa staan, waarmee een nieuwe vorm van fraude mogelijk is.
Passie en gedrevenheid. Dat voel je tijdens de Mobac, de beurs voor de bakery en confectionary industry die onlangs in de Makuhari Messe in Tokio werd georganiseerd. Er waren veel Japanners natuurlijk, maar ook Duitsers, Fransen en Belgen. Maar waar zijn de Nederlanders?
ROODESCHOOL - Bakker De Boer mag definitief geen brood verkopen vanuit de boerderijwinkel in Roodeschool. Dat heeft de bestuursrechter in Groningen deze week bevestigd.
Hela Thissen wordt goed gewaardeerd door het supermarktkanaal. De sauzenspecialist is uitgeroepen tot Gouden Partner 2007.
Jan van Maanen startte honderd jaar geleden Bakkerij Van Maanen in Katwijk aan den Rijn. Een eeuw later staat de vierde generatie Henk Jan en Johan van Maanen aan het roer. Het winkel- en personeelsbestand zijn explosief gegroeid evenals de omzet. Henk Jan van Maanen over de bedrijfsaanpak, het succes en de toekomst.
DOETINCHEM - De vakantieperiode is weer aangebroken. CAD Accountancy zet in het weekbericht van Beko (nr 27-2007) de regels rondom vakantiewerkers op een rijtje. Bakkerswereld wil u deze tips niet onthouden.
SOMEREN - De klanten van Bakkerij Van de Mortel in Someren zullen vaderdag 2007 niet snel vergeten. Als vaderdagactie had de Somerse bakkerij een drietal sexy dames ingehuurd om voor de deur van de winkel auto's te wassen. Resultaat: een plus van 13 procent ten opzichte van vaderdag in 2006
ROTTERDAM - De bakker is nog altijd veruit de populairste speciaalzaak: de helft van de primaire boodschappers (50%) koopt brood en daaraan verwante producten bij de bakker.
DOETINCHEM - Abonnees die al jaren een abonnement hebben op Bakkerswereld verdienen extra aandacht. Daarom heeft Bakkerswereld een zomeractie bedacht exclusief voor abonnees. Doe mee en maak kans op een waardecheque van 250 euro.
WAGENINGEN - Op woensdag 13 juni vindt op de Vakschool Wageningen de VMBO-Kampioenendag plaats.
Slager Arie Klaver uit Schagen werd eind maart uitgeroepen tot Slagerij van het Jaar. Hij laat zijn licht schijnen over de toekomst van de versspecialist.
SCHEVENINGEN - Het haringseizoen is vandaag (woensdag) officieel geopend door de 23ste veiling van het eerste vaatje Hollandse Nieuwe in de Scheveningse visafslag. Jonge Ondernemers Harderwijk had 70.000 euro over voor het eerste vaatje.
ROTTERDAM - Meneba heeft het logo vernieuwd. De dame in het oude logo - Lady Meneba - staat niet meer in z'n geheel in het logo, maar is nu als portret afgebeeld. Zonder molensteen. De lady richt zich meer naar de klant. Haar wat streng naar opzij kijkend gezicht heeft een meer open en vriendelijkere uitstraling gekregen.
HOORN - Deen Supermarkten slaat alarm over de hoeveelheid vals geld die in de kassa's van het bedrijf terechtkomt. Volgens de Noord-Hollandse keten is de hoeveelheid valse biljetten in de kassa's in twee jaar vervijfvoudigd.
VUGHT - Bij Patisserie De Rouw in Vught staan kwaliteit en service hoog in het vaandel. Het laatste onderstrepen de eigenaren met de opening van een aparte demonstratieruimte afgelopen dinsdag.
