Alles over Cake

OLDEBROEK - Leden van badmintonvereniging Bavero '96 gaan vrijdagavond 9 mei koeken verkopen van Bakkerij Jonker uit Oldebroek.

Vandemoortele introduceert drie nieuwe producten. Choco Cocos cake, Appel-karamel kruimeltaart en Chocolate Brownie Cake

WEESP - Bakels introduceert een drietal noviteiten. Een cake, mix en een roompoeder.

WEESP - Bakels introduceert een drietal noviteiten. Een cake, mix en eeen roompoeder.

BAKKERSWERELD - Bankvorming in cake ontstaat door te koude of te warme grondstoffen en een te korte baktijd.

Leuk en vooral lekker voor zomaar tussendoor en bij een tea-party. De minibolussen kunnen ook gevuld worden met ijs om ze te serveren bij een grand dessert. Dit is een tip van Wil Doomen. Om minibolussen te maken moet een derde van het normale deeggewicht aangehouden worden. Snijd ze helemaal of half door en breng een vulling aan van Zwitserse room of, zoals aangegeven, ijs. Ook lange staafjes happen lekker weg.

RIJSWIJK - Het verzadigde vetgehalte van koekjes, cake, wafels en crèmevullingen kan worden verminderd met 33 procent zonder concessies te doen aan kwaliteit. Dat blijkt uit het onderzoek van VBZ en TNO.

ZIERIKZEE - Bruine Cake is de naam waaronder Zeelandia een nieuwe cake introduceert.

GOES -  Een 41-jarige verdachte van hennepteelt uit Zierikzee ontving zondag op het politiebureau in Goes een plak hasjcake in plaats van een boterham in zijn lunchpakket. Dat heeft de politie woensdag gezegd.

Amaretto Cake is een heerlijke najaarscake met amandelen, bitterkoekjes en een vleugje Amaretto.