Edwin Rensen
Freelance journalist
Edwin Rensen is freelance journalist voor onder meer Bakkerswereld, de titel waaraan hij al jaren verbonden is. Edwin runt zijn eigen tekstbureau onder de naam Bureau Eddo journalistieke producties

Freelance journalist
Edwin Rensen is freelance journalist voor onder meer Bakkerswereld, de titel waaraan hij al jaren verbonden is. Edwin runt zijn eigen tekstbureau onder de naam Bureau Eddo journalistieke producties


In Eindhoven opent Bakkerij Bekkers een broodoutlet. Vanaf 5 maart wordt er brood verkocht dat een dag eerder in een van de filialen lag.

VBZ, de brancheorganisatie voor de bakkerij- en zoetwarenindustrie, neemt deel aan de landelijke coronawerkgroep.

Dertien landen en 66 bedrijven gaan de komende vijf jaar plastic in afval verminderen. De Europese Commissie treedt op als waarnemer bij dit Europees Plastic Pact.

Dossche Mills presenteert tijdens Bakkersvak een nieuw logo. Duurzaam, groen en graankorrels zijn belangrijke elementen in het design.

Nestlé Nederland stelt reizen en externe meetings uit en verplicht medewerkers van het voedingsconcern minimaal twee weken thuis te werken als zij onlangs in corona-gebied zijn geweest.

TenBa BV Bakkerij Advies bezoekt woensdag 18 maart met een aantal bakkers drie vooraanstaande branchegenoten van hen.

Lidl Nederland voert een terugroepactie uit voor Deluxe Vijgenbrood met amandelen, 200 gram.

Bakkerij en smaaklokaal de Bisschopsmolen in Maastricht bestaat 15 jaar. Later dit jaar vieren eigenaren Frank en Diana van Eerd het jubileum met boeren en een nieuwe graansoort.

Giel Vermeulen, Roy Scheepers en Maurice de Greef zijn drie nieuwe leden van het BoulangerieTeam.

Bakker Johan van Maanen is een van de gastsprekers bij de opleiding Foodondernemer 2.0.