Edwin Rensen
Freelance journalist
Edwin Rensen is freelance journalist voor onder meer Bakkerswereld, de titel waaraan hij al jaren verbonden is. Edwin runt zijn eigen tekstbureau onder de naam Bureau Eddo journalistieke producties
Patisserie de Rouw lanceert 'huidverbeterende' bonbon
Patisserie de Rouw en The Skin Institute in Vught hebben een bonbon ontwikkeld met een huidverbeterend ingrediënt die past in een meer gezonde leefstijl.
Mobiele camera bij bakkerij My Cakes om moorkop
De politie heeft een mobiele camera geplaatst bij de bakkerij van Jurgen Verwoerd in Monster. Hij kreeg te maken met dreigementen nadat hij besloot de moorkoppen anders te gaan noemen.
Carlz lanceert Paasballen voor bakkerskanaal
Carlz lanceert dit jaar Paasballen in plaats van paaseitjes. Ze zijn bedoeld voor het bakkerskanaal.
Eerste paal Bakels voor CO<sub>2</sub>-neutrale fabriek
In Zeewolde is het startsein gegeven voor de bouw van een nieuwe locatie voor Bakels. Eyecatcher wordt het Baking Centre.
Croquet van Holtkamp Horeca Patisserie & Croquetten jarig
De Holtkamp kalfscroquet viert zijn 50e verjaardag. Begonnen als typisch Amsterdams lekkernij, is het product inmiddels verkrijgbaar in binnen- en buitenland.
Voedselveiligheid Bokaal nieuw bij Bakkersvak 2020
Om het thema voedselveiligheid extra te belichten, reikt Houwers Groep een extra prijs uit bij de IJs-vakwedstrijden. De Voedselveiligheid Bokaal Bakkersvak 2020 is nieuw.
Banketbakkerij Thé Café Bos in Den Helder failliet
Banketbakkerij Thé Café Bos in Den Helder is failliet.
Baktec lanceert watermeng- en meetapparaat op Bakkersvak
Baktec introduceert per 1 juni 2020 een nieuw watermeng- en meetapparaat onder de naam B6 CERES Pro. Tijdens Bakkersvak wordt de apparatuur getoond aan het publiek.
Training 'Leidinggeven met lef' voor bakkersvrouwen
NBOV houdt op maandag 10 februari de voorjaarstraining 'Leidinggeven met lef' voor leden van de Vrouwenvakgroep.
Succesvolle desembakkerij in Breda groeit uit jasje
Bakkerij Echt Brood in Breda verhuist naar een groter pand. Het desembroodconcept slaat enorm aan in de Brabantse stad.
Meld je aan voor de Bakkerswereld nieuwsbrief!
Bakkerswereld.nl is de nieuwssite voor de bakkersbranche. Schrijf je nu in voor de Bakkerswereld.nl nieuwsbrief en ontvang twee keer per week het nieuws, foto & videoreportages, achtergronden en recepten voor de bakkersbranche in jouw mailbox.
