tarwe

Meneba heeft ook dit jaar weer het Zuiderlicht over Nederland verspreid. Het Zuiderlicht is meergranenbrood op basis van paarse tarwe.

ROLDE - Alle Echte Bakkers uit Drenthe en Groningen hebben een gezamenlijk graanproject opgestart. In beide provincies wordt op tien zichtlocaties tarwe geteeld exclusief voor de Echte Bakkers.

DOETINCHEM - De EU oogst nog minder tarwe dan gedacht. Bovendien holt de kwaliteit achteruit, vooral in Duitsland en Oost-Europa.

DOETINCHEM - De International Grains Council (IGC) heeft de prognose van de tarweoogst verlaagd naar 651 miljoen ton. Dat is 13 miljoen ton minder dan in de prognose van eind juni.

DOETINCHEM - De Franse graanoogst komt naar verwachting zes procent lager uit dan vorig seizoen maar blijft met 50,7 miljoen ton nog altijd op een hoog niveau.

Een paarse gloed afkomstig uit Australië heeft zich na het succes van vorig jaar weer meester gemaakt van Nederland. Het betreft een bijzonder meergranenbrood op basis van paarse tarwe. Zuiderlicht promotiemateriaal is vanaf 15 juli exclusief verkrijgbaar bij Meneba.

WIJK BIJ DUURSTEDE - KBBL uit Wijhe houdt op donderdag 17 juni een seminar over de 'Functionele eigenschappen van tarwe-eiwitten

De EU oogst dit jaar 144,5 miljoen ton tarwe. Dat is 4,1 procent meer dan vorig jaar. De tarwevoorraad bereikt aan het einde van seizoen 2010/2011 het hoogste niveau in vijf jaar.

DOETINCHEM - De voorraad tarwe in de EU is kleiner dan gedacht. Daardoor stijgt de tarweprijs langzaam.

DOETINCHEM - De prijs voor harde tarwe daalt in het seizoen 2010/2011 6 procent tot een gemiddelde van 143,8 euro (196 dollar) per ton.