Alles over Supermarkt

Stan Heerschap breidt zijn marktgebied verder uit met gloednieuwe bakkerij. 
Foto's: Bert Jansen

Jumbo-ondernemer Heerschap opent gloednieuwe bakkerij

Jumbo-ondernemer en bakker Stan Heerschap bakt het brood en banket voor zijn eigen zes Jumbo's, bakkerswinkel en andere afnemers. Als de voortekenen...

Coop test vernieuwde brood-afdeling

Coop test vernieuwde brood-afdeling

Coop test in Velp, Groesbeek en Gouda een vernieuwde broodafdeling. Opvallend is de knip tussen grootbrood en ambachtelijk.

CBL: 'Schouten niet op stoel ondernemer zitten'

CBL: 'Schouten niet op stoel ondernemer zitten'

Supermarkten spannen zich volgens het CBL voldoende in om streekproducten aan te bieden.

Schouten wil meer streekproducten in supers

Schouten wil meer streekproducten in supers

Landbouwminister Carola Schouten wil meer Nederlandse producten in de supermarkt. Ook wil ze dat boeren rechtstreeks aan de consument kunnen verkopen.

<h1>Henk Kroesen bedacht de nieuwe bakkerijmodule.</h1>
Foto's: Casper Douma

Modelbakkerij Van Tol op Bonaire

Het nieuwste bakkerijconcept van Van Tol op de Nederlandse Antillen leent zich óók voor zelfstandig supermarktondernemers in Nederland. De test vindt...

'Met online bestelmodule de strijd aangaan met supermarkt'

'Met online bestelmodule de strijd aangaan met supermarkt'

Een aantal lokale ondernemers uit Bunnik, waaronder Vonk De Echte Bakker en Slagerij Lotgering, heeft gezamenlijk een digitaal dorpsplein opgezet. Op...

Foto: Shutterstock

ABN Amro: 'Drie op tien klanten bereid supermarkt over te slaan'

Rechtstreeks voeding bij de producent bestellen en daarmee de supermarkt overslaan. Drie op de tien consumenten zijn hiertoe bereid, stelt ABN Amro.

Speciaalzaken zien omzet kelderen

Speciaalzaken zien omzet kelderen

Nederlandse speciaalzaken in levensmiddelen hebben een matige maand april achter de rug. De omzet ging die maand met ruim 3 procent omlaag....

Omzet voeding met keurmerk in 4 jaar verdubbeld

Omzet voeding met keurmerk in 4 jaar verdubbeld

In 2018 is de verkoop in supermarkten van voeding met een onafhankelijk gecontroleerd keurmerk voor duurzaamheid met 16 procent gestegen. In vier...

Recall van vers gebak bij Vomar

Recall van vers gebak bij Vomar

Supermarktketen Vomar heeft afgelopen weekeinde een deel van zijn verse gebak teruggehaald. Er bestaat de kans dat er iets in het gebak zit dat niet...