VLAARDINGEN - Op 21 maart begint het voorjaar. Een goed moment om het assortiment in het voorjaarszonnetje te zetten. Hiervoor heeft Damco bakkerijgrondstoffen een aantal recepten ontwikkeld waarmee u rationeel banket maakt.
De promotieactie 'Ruwe Bolster' van Meneba is helemaal uitverkocht. Voor bakkers die toch nog mee wil liften op het succes van deze actie komt Meneba op korte termijn met een ludiek item. Meer informatie hierover volgt later.
Bij Echte Bakker Martin Bom in Beneden Leeuwen is onlangs de hoofdprijs uitgereikt van de Wit+ actie uit het najaar van 2006.
VIC Sensorcontrols, onderdeel van Airmair Technology Corporation, introduceert een nieuwe 228kHz transducer.
Han van Hagen (43) is sinds 1 februari Managing Director van Interfood.
Taartenformule Supervlaai gaat uitbreiden. Medio februari opent Supervlaai een tweetal nieuwe vestigingen.
Bakkerij Van Gassel uit IJsselstein heeft de hoofdprijs gewonnen van de actie van Ranks Meel.
Met de lente in zicht introduceert Damco een nieuwe seizoenscakemix.
Sonneveld heeft het certificaat ISO 22000 behaald. Dit certificaat is een nieuwe, strengere hygiënenorm die het HACCP certificaat vervangt.
Meneba heeft bakkersplein.nl gestart. Met de nieuwe website wil Meneba de bakker helpen bij deelname aan landelijke acties. Op de website staat informatie over de acties van Meneba in 2007 en over het thema authenticiteit.
