Bakkerij Amstelveld, één van de meest moderne bakkerijen van kleinbrood, bakt sinds april 2020 de lekkerste broodjes met behulp van een Boge compressor. Het bedrijf beschikt over een volautomatisch productieproces, waarbij de machines worden aangestuurd met perslucht.
In de Duitse bioscopen is de documentaire 'Brot' in première gegaan. In de film wordt ingegaan op het traditioneel lange bakproces, het belang van fingerspitzengefühl bij bakkers en bovenal: de werkelijke waarde die brood zou moeten worden toegekend, vergelijkbaar met kaas en wijn. Filmmaker Harald Friedl brengt een ode en deelt zijn zorgen.
De risico-inventarisatie en -evaluatie (RI&E) voor de industriële bakkerijen is geüpdatet en per 1 juli online beschikbaar. Er zijn vereenvoudigingen aangebracht voor kleinere bedrijven, wetswijzigingen doorgevoerd en er is meer aandacht voor Psychosociale Arbeidsbelasting. Ook is een module toegevoegd over het corona-virus.
De Nederlandse overheid heeft op de persconferentie van 24 juni aangekondigd dat ook vakbeurzen vanaf 1 juli weer door kunnen gaan. Dat betekent dat de verpakkingsbeurs Empack die plaatsvindt op 15, 16 en 17 september 2020 in Jaarbeurs Utrecht nu ook groen licht krijgt vanuit de overheid.
De bedrijfskleding voor werknemers in de voedingssector is microbiologisch onschadelijk als deze wordt gewassen door een professioneel industrieel bedrijf. Dat schrijft Mewa in een persbericht. Virussen overleven de professionele industriële wasbeurt niet.
Habasit introduceert een bandvriendelijke TPU-schraper, die hard is voor voedselresten en beter is voor de voedselveiligheid.
Bakkerij Fuite heeft de Apeldoorn Business Award (ABA) gewonnen in de categorie Industrie en Technologie. De samenwerking met zijn broer Gerard is het meest bijzondere aan het familiebedrijf, zo zegt Klaas Fuite tegen Apeldoorn Direct.
De beursvloer van de verpakkingsbeurs Empack Utrecht 2020 raakt steeds verder gevuld. Deze week werd bekend dat Multivac wederom van de partij is. 'Het gaat ons niet alleen om het kennismaken met nieuwe klanten als wel het informeren van onze bestaande relaties over de nieuwste ontwikkelingen', zegt salesmanager Mart de Koning.
Met een nieuwe generatie vorkheftrucks met contragewicht en verbrandingsmotor heeft Linde Material Handling het 'Zwitsers zakmes' van de intralogistiek klaar gemaakt voor de toekomst. De hydrostaten in de capaciteit van 2,0 tot 3,5 ton zetten een nieuwe standaard voor inzetbaarheid, efficiëntie, duurzaamheid en veiligheid. Tegelijkertijd zijn de Linde heftrucks volledig connected en daarmee voorbereid op de veeleisende 'Industrie 4.0'.
Baktec uit Leiden is één van de tien Nederlandse bedrijven, die zijn uitgeroepen tot winnaar van het Oranje Handelsmissiefonds 2019. Deze ondernemingen krijgen een jaar lang ondersteuning bij het realiseren van hun exportambitie.
