Bakkerij Fuite: ‘Met online registratie emballageverliezen voorkomen’

Jaarlijks hebben industriële bakkers te maken met een aanzienlijk aantal onverklaarbare emballageverliezen. Het is de hoogste tijd om daar een eind aan te maken, aangezien de broodkrat zelf meer waarde heeft dan de inhoud, aldus Bernie Schlepers, supply chain manager bij Bakkerij Fuite. TrackOnline helpt de bakkerij nu bij de planning en online registratie van kratbestellingen.