Edwin Rensen
Freelance journalist
Edwin Rensen is freelance journalist voor onder meer Bakkerswereld, de titel waaraan hij al jaren verbonden is. Edwin runt zijn eigen tekstbureau onder de naam Bureau Eddo journalistieke producties
FreshRecruitment
Bakker Bart knipoogt naar BB (film)
BEUNINGEN - Bakker Bart knipoogt in zijn nieuwe reclamecampagne naar Brigitte Bardot.
Houtoven bij bakker Timmermans (film)
VILVOORDE - De Belgische bakker Timmermans is de enige bakker in Vlaams-Brabant die brood in een houtoven bakt.
Zeelandia introduceert Zeesan Rood Fruit
ZIERIKZEE - Zeelandia heeft haar Zeesan-assortiment uitgebreid met een nieuwe smaak: Zeesan Rood Fruit.
Bankvorming in cake
Bankvorming in cake ontstaat door te koude of te warme grondstoffen en een te korte baktijd. Lees hier hoe u deze bankvorming voorkomt. Vragen? NBC helpt u graag.
Bakker Van Ravels blijft vernieuwen
BERGEN OP ZOOM - Als kind heeft hij zich rot moeten sjouwen. De 92-jarige Antoon van Ravels is de oudste van drie nog levende generaties bakkers.
Unifine bestaat 10 jaar
BREDA - Unifine Food & Bake bestaat 10 jaar. Deze maand wordt dit gevierd door het bedrijf dat voedingsmiddeleningrediënten ontwikkelt voor onder meer de ambachtelijke banketbakkerij.
Overval op bakker Wim
BREDA - De politie is gestart met een onderzoek naar aanleiding van een gewapende overval die vrijdagmorgen plaatsgevonden heeft op bakkerij Wim aan de Oranjeboomstraat.
MKB Ondernemersdag Zeelandia bijna vol
DE BILT - Er is veel belangstelling voor de MKB Ondernemersdag van Zeelandia op dinsdag 22 juni. Er zijn nog enkele plaatsen beschikbaar.
Nieuwe broodlijn Van Otten en Oonk
ENSCHEDE - De Heerlijk & Heerlijk bakkers Van Otten en Oonk komen binnenkort met een nieuwe broodlijn: Twents (H)eerlijk & Heerlijk.
Vlaamse bakkers in trek
BRUGGE - De Vlaamse bakkers doen het goed. Meer Vlamingen gaan sinds 2007 weer naar de bakker, besteden er een hoger budget en blijven nadien trouwe klant.
Meld je aan voor de Bakkerswereld nieuwsbrief!
Bakkerswereld.nl is de nieuwssite voor de bakkersbranche. Schrijf je nu in voor de Bakkerswereld.nl nieuwsbrief en ontvang twee keer per week het nieuws, foto & videoreportages, achtergronden en recepten voor de bakkersbranche in jouw mailbox.
