Edwin Rensen
Freelance journalist
Edwin Rensen is freelance journalist voor onder meer Bakkerswereld, de titel waaraan hij al jaren verbonden is. Edwin runt zijn eigen tekstbureau onder de naam Bureau Eddo journalistieke producties
Bakkerij Holland krijgt koeltoren van vijftien meter
VRIEZENVEEN - Het nieuwe bedrijfs pand van Bakkerij Holland uit Vriezenveen aan de Watergang 27 krijgt een koeltoren met een hoogte van vijftien meter.
Bakker van der Waal begroet wereldkampioen
HENDRIK-IDO-AMBACHT - Kersvers wereldkampioen Pizzabakken Hiljo Hillebrand bakt zaterdag 26 juni zijn Pizza Margherita in de winkel van Bakkerij van der Waal in Hendrik-Ido-Ambacht.
'Bakkerij heeft een Erica Terpstra nodig
ELSPEET - In een ingezonden brief maakt Ronny van der Horst van Bakkerij van der Horst uit Elspeet en eigenaar van een Plus supermarkt zich zorgen over de ambachtelijke bakkerijbranche.
Bakker Bart knipoogt naar BB (film)
BEUNINGEN - Bakker Bart knipoogt in zijn nieuwe reclamecampagne naar Brigitte Bardot.
Houtoven bij bakker Timmermans (film)
VILVOORDE - De Belgische bakker Timmermans is de enige bakker in Vlaams-Brabant die brood in een houtoven bakt.
Zeelandia introduceert Zeesan Rood Fruit
ZIERIKZEE - Zeelandia heeft haar Zeesan-assortiment uitgebreid met een nieuwe smaak: Zeesan Rood Fruit.
Bankvorming in cake
Bankvorming in cake ontstaat door te koude of te warme grondstoffen en een te korte baktijd. Lees hier hoe u deze bankvorming voorkomt. Vragen? NBC helpt u graag.
Bakker Van Ravels blijft vernieuwen
BERGEN OP ZOOM - Als kind heeft hij zich rot moeten sjouwen. De 92-jarige Antoon van Ravels is de oudste van drie nog levende generaties bakkers.
Unifine bestaat 10 jaar
BREDA - Unifine Food & Bake bestaat 10 jaar. Deze maand wordt dit gevierd door het bedrijf dat voedingsmiddeleningrediënten ontwikkelt voor onder meer de ambachtelijke banketbakkerij.
Overval op bakker Wim
BREDA - De politie is gestart met een onderzoek naar aanleiding van een gewapende overval die vrijdagmorgen plaatsgevonden heeft op bakkerij Wim aan de Oranjeboomstraat.
Meld je aan voor de Bakkerswereld nieuwsbrief!
Bakkerswereld.nl is de nieuwssite voor de bakkersbranche. Schrijf je nu in voor de Bakkerswereld.nl nieuwsbrief en ontvang twee keer per week het nieuws, foto & videoreportages, achtergronden en recepten voor de bakkersbranche in jouw mailbox.
