Hela Thissen wordt goed gewaardeerd door het supermarktkanaal. De sauzenspecialist is uitgeroepen tot Gouden Partner 2007.

Jan van Maanen startte honderd jaar geleden Bakkerij Van Maanen in Katwijk aan den Rijn. Een eeuw later staat de vierde generatie Henk Jan en Johan van Maanen aan het roer. Het winkel- en personeelsbestand zijn explosief gegroeid evenals de omzet. Henk Jan van Maanen over de bedrijfsaanpak, het succes en de toekomst.

DOETINCHEM - De vakantieperiode is weer aangebroken. CAD Accountancy zet in het weekbericht van Beko (nr 27-2007) de regels rondom vakantiewerkers op een rijtje. Bakkerswereld wil u deze tips niet onthouden.

SOMEREN - De klanten van Bakkerij Van de Mortel in Someren zullen vaderdag 2007 niet snel vergeten. Als vaderdagactie had de Somerse bakkerij een drietal sexy dames ingehuurd om voor de deur van de winkel auto's te wassen. Resultaat: een plus van 13 procent ten opzichte van vaderdag in 2006

ROTTERDAM - De bakker is nog altijd veruit de populairste speciaalzaak: de helft van de primaire boodschappers (50%) koopt brood en daaraan verwante producten bij de bakker.

DOETINCHEM - Abonnees die al jaren een abonnement hebben op Bakkerswereld verdienen extra aandacht. Daarom heeft Bakkerswereld een zomeractie bedacht exclusief voor abonnees. Doe mee en maak kans op een waardecheque van 250 euro.

WAGENINGEN - Op woensdag 13 juni vindt op de Vakschool Wageningen de VMBO-Kampioenendag plaats.

Slager Arie Klaver uit Schagen werd eind maart uitgeroepen tot Slagerij van het Jaar. Hij laat zijn licht schijnen over de toekomst van de versspecialist.

SCHEVENINGEN  - Het haringseizoen is vandaag (woensdag) officieel geopend door de 23ste veiling van het eerste vaatje Hollandse Nieuwe in de Scheveningse visafslag. Jonge Ondernemers Harderwijk had 70.000 euro over voor het eerste vaatje.

ROTTERDAM - Meneba heeft het logo vernieuwd. De dame in het oude logo - Lady Meneba - staat niet meer in z'n geheel in het logo, maar is nu als portret afgebeeld. Zonder molensteen. De lady richt zich meer naar de klant. Haar wat streng naar opzij kijkend gezicht heeft een meer open en vriendelijkere uitstraling gekregen.

HOORN - Deen Supermarkten slaat alarm over de hoeveelheid vals geld die in de kassa's van het bedrijf terechtkomt. Volgens de Noord-Hollandse keten is de hoeveelheid valse biljetten in de kassa's in twee jaar vervijfvoudigd.

VUGHT - Bij Patisserie De Rouw in Vught staan kwaliteit en service hoog in het vaandel. Het laatste onderstrepen de eigenaren met de opening van een aparte demonstratieruimte afgelopen dinsdag.

BOVENKARSPEL - Echte Bakker Gerard Besseling uit Bovenkarspel sponsort Miss Yvette van Zutphen. De 26-jarige plaatsgenoot van eigenaar Gerard Bessling doet mee aan het TROS programma Mis(s)verkiezing 2007 en is doorgedrongen tot de finale.

VENLO - Geert Broekmans heeft een speciaal taartje ontwikkeld voor de play-off voetbalwedstrijd van vanavond tussen RKC Waalwijk en 'zijn' VVV Venlo.

EMMEN  - De bakkerijbranche is weer een ridder rijker. Bert Kolkman, van de gelijknamige bakkerij in Schoonebeek is afgelopen vrijdag benoemd tot Ridder in de Orde van Oranje Nassau.

GOUDA - Adverteren in een clubblad, broodjes verzorgen bij een evenement. Elke bakkerondernemer wordt wel eens benaderd voor een sponsorbijdrage. Vaak is dit eenzijdig contact en kopen de leden van de vereniging hun gebakjes en brood gewoon in de supermarkt. Hoe gaat sponsoring nu geld opleveren?

GOUDA - Op de website van de NBOV kunnen bakkerondernemers een enquête invullen over Quats in ijs en slagroom. Dit zijn restanten van desinfectiemiddelen.

Zoveel mensen, zoveel meningen. Dat geldt ook voor de wedstrijd Bakkerij van het Jaar. Bakkerswereld zet de mening van enthousiaste deelnemers tegenover de relativerende opinies van niet-deelnemers. Wat beklijft, is dat de positieve aspecten overheersen. 'Het is een goede competitie, en wij gaan volgend jaar voor goud.

Zoveel mensen, zoveel meningen. Dat geldt ook voor de wedstrijd Bakkerij van het Jaar. Bakkerswereld zet de mening van enthousiaste deelnemers tegenover de relativerende opinies van niet-deelnemers. Wat beklijft, is dat de positieve aspecten overheersen. 'Het is een goede competitie, en wij gaan volgend jaar voor goud.

HAARLEM - Taartenwinkel.nl is nu ook actief in Duitsland, Engeland en de Verenigde Staten.