IREKS NEDERLAND B.V.
Vergrijzing als kans voor de bakker
AMSTERDAM - 'De vergrijzing maakt dat de tijd nu rijp is om gezonde broodproducten te lanceren.' Dat zei Frans Lijnsvelt, commercieel directeur van Zeelandia tijdens de Bakkerij Dagen.

AMSTERDAM - 'De vergrijzing maakt dat de tijd nu rijp is om gezonde broodproducten te lanceren.' Dat zei Frans Lijnsvelt, commercieel directeur van Zeelandia tijdens de Bakkerij Dagen.

Zeelandia introduceert een nieuwe Vikorn genaamd Vikorn VolVezel. Vikorn VolVezel is een donker meergranenbrood met een knapperige korst en is rijk aan vezels en vitamines.

'Een kapselmix die oude tijden doet herleven qua kleur en smaak. De bewerkelijke bereiding behoort met deze mix tot het verleden', aldus een vertegenwoordiger van Zeelandia.

ZIERIKZEE - Zeelandia introduceert Amore Tarwedesem. Een gebruiksklare, vloeibare tarwedesem, die extra karakter geeft aan broodsoorten.

ZIERIKZEE - Zeelandia introduceert Maestro Moscovisch; een kapselmix met de smaak van vroeger maar volgens de werkwijze en eisen van nu.

ZIERIKZEE - Bruine Cake is de naam waaronder Zeelandia een nieuwe cake introduceert.

Jongerius Bakker en Van Vessem & Le Patichou hebben hun inkoopkracht gebundeld. Het geld dat ze hiermee besparen wordt onder meer gestopt in gezamenlijke marketingcampagnes. Waarom deze samenwerking en wat levert het op?

ZIERIKZEE - De NEBAFA heeft een nieuwe voorzitter gekozen. Roelof Krist zal vanaf 1 januari de nieuwe leidsman zijn van de vereniging van Nederlandse fabrikanten van bakkerijgrondstoffen.

ZIERIKZEE - Vanaf januari kan de bakker zijn klanten bij elk Vikornbroodje een voucher overhandigen die recht geeft op een gratis tweede kaartje voor de Huishoudbeurs ter waarde van € 16,50.

DONGEN - Onderzoeksbureau GfK uit Dongen heeft voorbrood en banket een toptien samengesteld van kerstproducten die het meest zijn verkocht voor kerst 2006. Niet verrassend: in 2006 stonden de kerststollen op nummer één.
