De Hertense bakker Daily Hannen is de Beste Vlaaibakker van Limburg 2024. Dat is de uitslag van de gezamenlijke vlaaibakwedstrijd die de Limburgse bakkers jaarlijks organiseren tijdens de Week van de Vlaai.
De Nederlandse deelnemers van WorldSkills Lyon 2024 zijn gehuldigd op het onderwijsministerie in Den Haag. De 25 mbo-studenten, onder aanvoering van Teamcaptain Willem van de Ven, hebben volgens de onderwijsminister ervaringen opgedaan 'waar ze de rest van hun leven kracht uit zullen halen'.
Willem van de Ven heeft een mooie vierde plek gepakt op WorldSkills. Zijn coach Hiljo Hillebrand is reuze trots op hem. Niet minder trots is Team NL op patisserie-deelnemer Ginger Brentjens, die weliswaar onderuit ging met haar showstuk maar een dag later haar kampioensveerkracht liet zien.
Vijftien finalisten traden maandag 16 september aan voor de competitie De Beste Aardbeienslof van Nederland 2024. Henrik Wullems van De Ambachterij in Schoonrewoerd maakt de beste slof, waarbij hij dicht bij de essentie blijft.
De Nederlandse kampioenschappen onder de noemer Bakkersvakwedstrijden vinden in november plaats in het Abe Lenstra Stadion in Heerenveen. De inschrijving is vandaag, donderdag 12 september, geopend.
Na eerdere deelname in 2022, waarbij de felbegeerde titel nét buiten bereik bleef, is bakker Bas Gommans uit Sevenum vastbesloten in 2025 wél de hoogste eer in het vak te behalen. Die van Meester Boulanger.
Meedoen aan vakwedstrijden, en vooral ook het winnen daarvan of van de voorrondes, blijkt een prima concept om de media in beweging te krijgen. En dat kan een mooie stimulans zijn om de verkopen aan te jagen.
De Nederlandse Kampioenschappen Bakkersvakwedstrijden vinden dit jaar plaats op 12 en 13 november in het Abe Lenstra Stadion in Heerenveen. De organisatie maakt alvast de producten bekend die beoordeeld gaan worden, zodat de teams in de zomer kunnen trainen.
De finalisten voor de wedstrijd 'De Beste Aardbeienslof' zijn bekend. Maar liefst negentig deelnemers meldden zich aan om hun creatie tijdens een van de vier voorrondes te laten beoordelen. Vandaag selecteerde de vakjury daaruit de vijftien beste sloffen.
'Vicky! Zullen we meedoen met deze vakwedstrijd?' Mijn collega's komen naar me toe met de oproep. We hebben inmiddels een klein beetje ervaring met wat het meedoen en winnen kan doen voor je bedrijf én de teamsfeer, dus ik duik erin. Maar wat schetst mijn verbazing?
