vakwedstrijden

De Beko speculaaskeuringen zullen ook in 2021 doorgang vinden. Dit gebeurt op dezelfde wijze als vorig jaar, waarbij rekening wordt gehouden met de corona-maatregelen.

Tijdens vakwedstrijden kunnen bakkers en banketbakkers hun vakmanschap etaleren. De wedstrijden zijn ook een bron van inspiratie voor collega's en leerlingen. Vanwege de maatregelen om het coronavirus te bestrijden, gaan sommige wedstrijden niet door, en andere in een aangepaste vorm. Hoe zit het precies?

Het jeugdvakwedstrijdenpalet Gouden Gard en Talentenprijs wordt in 2021 uitgebreid met een broodvariant: Talentenprijs Boulangerie. Inschrijven voor deelname kan tot 1 juli 2021.

De landelijke mbo-beroepenwedstrijd Skills The Finals in maart 2021 gaat niet door. Net als het eerder afblazen van de internationale Skills-wedstrijden in Graz is ook deze annulering een gevolg van corona.

Het bestuur van de Jeugdvakwedstrijden heeft besloten om de regiowedstrijden en het aansluitende Nederlands Kampioenschap brood- en banketbakken 2021 af te lasten. Door de situatie rondom corona is het organiseren van wedstrijden niet haalbaar. In januari wordt wel gekeken of er een alternatief bedacht kan worden.

Op vrije vrijdagen tijgt student Tim Bienefelt naar opleidingsinstituut Curio in Breda. Nu zijn internationale Skills-wedstrijden door corona niet doorgaan, vindt hij een nieuwe uitdaging in het trainen van mede-student Daan Filius voor de landelijke Skills.

De grote winnaar van de vlaaikeuring 2020 is Franks Smeets van Banketbakkerij In de Kroon te Roermond. Woensdag 14 oktober heeft lokale nieuwsomroep L1 via een live-uitzending op via Facebook de winnaar bekendgemaakt.

De winnaars van de Desem Awards van het Echte Bakkersgilde zijn vorige week bekendgemaakt, woensdag 30 september hebben de winnende deelnemers hun prijzen in ontvangst kunnen nemen. Coronaproof.

De wedstrijden om de Gouden Gard en de Talentenprijs gaan dit najaar vanwege de nieuwe coronamaatregelen toch niet door. Beide wedstrijden zouden op 13 oktober worden georganiseerd bij het Miele Experience Center in Vianen.

De Limburgse vlaaikeuring 2020 gaat door. De organisatie heeft vanwege corona wel een aangepast programma samengesteld. Omroep L1 doet woensdag 14 oktober live verslag van de prijsuitreiking.