Alles over Tritordeum
Wondergraan tritordeum hypet bij landelijke media
De landelijke media hebben het 'wondergraan' Tritordeum ontdekt nu de Tour de France is begonnen. Frank van Eerd is overvallen 'door wat er nu...
Tritordeum wint Sustainability Award in categorie Ingredient
De nieuwe graansoort tritordeum heeft de Sustainability Award in de categorie Ingredient toegekend gekregen. Dat is bekendgemaakt tijdens de...
Tritordeum geschikt voor klein- en grootbrood
Tritordeum is een kruising tussen durum en wilde gerst. Vakdocent François Brandt van het Bakery Institute laat vier varianten van het 'Spaanse...
Kollenberger speltbrood opnieuw ontbijt voor renners
Kollenberger speltbrood is ook tijdens de wielertoer La Vuelta 2017 in Spanje vertegenwoordigd. De Bisschopsmolen is een partnerschap aangegaan met...
Dumoulin wint Giro - komt het door Tritordeum?
Of het komt door brood gemaakt van Tritordeum durft de ketenmanager Tritordeum niet te zeggen. Feit is wel dat Tom Dumoulin de Giro d'Italia heeft...
Update - Tom Dumoulin wint roze trui op Tritordeum
Renners doen het goed op brood van Tritordeum. Tom Dumoulin - tevens groot fan van de Limburgse kersenvlaai - won dinsdag de roze trui met zijn...
Commandeursmolen brengt tritordeum op de markt
De Commandeursmolen in Mechelen (NL) gaat het, door natuurlijke kruising verkregen, nieuwe graan Tritordeum malen tot 'Spaans Meel'. Dit in Spanje...