supermarkt

DOETINCHEM - Ouderen en huishoudens met kinderen zijn de belangrijkste klant voor de ambachtelijke bakkerij. De jonge alleenstaande trekt vooral na de supermarkt.

DOETINCHEM - Albert Heijn en Lidl zijn qua marktaandeel de grote winnaars van 2009. Terwijl de meeste ketens slechts bescheiden groeiden of zelfs een daling doormaakten, groeiden AH en Lidl als kool.

AMSTERDAM - In 2009 hebben Nederlanders circa 155 miljoen minder uitgegeven aan voedings- en genotmiddelen. Vooral de speciaalzaken en de foodservice outlets hebben daarvan te lijden gehad.

GOUDA - De markt voor voorgebakken brood groeit onverminderd door. De consument koopt ook meer volume.

DEN HAAG - Supermarkten hebben de prijzen van brood, agf en eieren niet op oneerlijke wijze opgedreven ten koste van producent en consument. Dat stelt de Nederlandse Mededingingsautoritet (NMa) na een onderzoek naar de prijsvorming van deze producten.

DOETINCHEM - Brood blijft met derving een lastige productgroep voor supermarktondernemers. Toch zijn de verliescijfers niet schokkend hoog.

De Bake-it-software van Marti-IT koppelt nu ook met de Electronic Data Interchange (EDI) software van ROZIS.

DEN HAAG - Steeds meer mensen kiezen sinds de kredietcrisis voor goedkopere voedingsmiddelen. Dat blijkt uit nieuw consumentenonderzoek in opdracht van het Voedingscentrum.

AMSTERDAM - Pâtissier Roger van Damme krijgt een eigen dessertlijn bij supermarkt Delhaize

DOETINCHEM - Sven Kramer is diep ongelukkig over de commotie die ontstaan is over het gebruik van zijn naam en portret door zowel het Voorlichtingsbureau Brood als de Plus supermarkten.