strategie

Albert Heijn introduceert nieuwe producten in het assortiment gebak en banket. De marktleider biedt nu onder meer appelkruimelpunten per twee en cakeplakken per vier stuks verpakt aan.

Het World Food Center in Ede zoekt foodstart-ups die willen bijdragen aan een gezonder en duurzamer voedselsysteem. Daarvoor is een wedstrijd uitgeschreven waarbij startende ondernemers kans maken op gratis kantoorruimte in Roots Innovation Hub, waar wonen, werken en beleven samenkomen.

Het omzetaandeel van biologische producten in de supermarkt blijft steken, blijkt uit een trendrapport van Bionext.

Vmbo-scholen willen dat de praktijkexamens dit schooljaar worden geschrapt, omdat de vertraging door de coronacrisis niet meer valt in te halen. Dat zegt voorzitter Jan van Nierop van de Stichting Platforms Vmbo in de landelijke media.

De startersdag die NBOV en het Bakery Institute organiseren staat in het teken van zowel ondernemerschap als vakmanschap. De dag vindt plaats in Zaandam op 19 oktober. 

Mkb-ondernemers kunnen nog tot en met 30 september de SLIM-subsidie aanvragen om loopbaan- en scholingsadviezen voor werknemers te krijgen of een bedrijfsschool op te richten.

Werkgevers- en werknemersorganisaties in de bakkerijbranche zijn maandag 14 september de nieuwe ca0-onderhandelingen in gegaan. Werkgevers zetten in op matiging van de loonkosten en behoud van werkgelegenheid.

Wij worden de laatste tijd geregeld gebeld door ondernemers die 'er helemaal klaar mee zijn'. Ze geven aan dat ze niet meer verder kunnen en mentaal uitgeput zijn. Zij spreken dan de wens uit om er zo snel mogelijk uit te stappen. Maar zo eenvoudig als het wordt gezegd, is het niet.

Deze periode staat voor ons allemaal in het teken van aanpassing en verandering. Bij ons is dat ook aan de orde. De coronaperikelen ten spijt, zijn er dit jaar maar liefst twee bedrijven voortgekomen vanuit de eerste lichting bakkerij-ondernemers bij Proof Bakery.

In opdracht van het winkelvastgoedbedrijf Wereldhave heeft Shopforce 'Connect' geïntroduceerd. Hiermee kunnen klanten van het winkelcentrum hun lokale boodschappen gemakkelijk vooraf bestellen op één online platform en ervoor kiezen om deze ofwel op een geschikt tijdstip af te halen of om de bestelling op een duurzame manier thuis te laten bezorgen.