IREKS NEDERLAND B.V.
Herald Vugs nieuwe baktechnisch adviseur Sonneveld
Sonneveld heeft zich versterkt met baktechnisch adviseur Herald Vugs.
Sonneveld investeert in innovatie
De afdeling Innovation & Development (I&D) van Sonneveld in Papendrecht is uitgebreid met een Product Developer.
Sonneveld houdt zomeractie
Sonneveld heeft de zomercampagne gestart. De zomeractie met de titel Erop uit deze zomer richt zich op de bakker met een aantrekkelijke aanbieding.
Vitason Volfit nieuw bij Sonneveld
Sonneveld introduceert Vitason Volfit, een nieuwe broodmix in het vertrouwde Vitason assortiment.
Zoutreductie in brood: enorme gezondheidswinst
Nederlanders eten te veel zout: 10 tot 12 gram per dag en dat is slecht voor onze gezondheid. De Gezondheidsraad adviseert maximaal 6 gram keukenzout te consumeren. Zelf minder zout aan je eten toevoegen is niet voldoende. Veel zout zit 'verstopt' in ons voedsel, zoals in kaas, soep, vis, vleeswaren, maar ook in brood. De bakkersbranche wil hier iets aan doen.
'Minder zout kwestie van wennen
De Gezondheidsraad beveelt aan dat de totale zoutconsumptie met 1/3 deel teruggebracht wordt. De bakkerijsector moet hier in belangrijke mate aan bijdragen omdat van alle levensmiddelen, brood het meeste bijdraagt aan de zoutopname. In 2009 moet de hoeveelheid zout in brood terug van maximaal 2% naar maximaal 1,8%. En in 2010 mogelijk tot maximaal 1,5%. Vertegenwoordigers van de bakkerijsector die zich actief willen inzetten voor een gezonde toekomst kwamen maandag 8 september in Papendrecht tezamen.
Bakkers en Sonneveld introduceren broodje tegen kanker
PAPENDRECHT - Een zevental bakkers introduceren in samenwerking met Sonneveld 't Colletje. Een deel van de opbrengst gaat naar Stichting Alpe d'HuZes.
Sonneveld start vruchtenbrood actie
Sonneveld start op 1 maart een nieuwe 'Vruchtenbrood Actie'. Dit om de bakker te ondersteunen bij de voorbereidingen voor Pasen.
Sonneveld team steunt Alpe d'HuZes
PAPENDRECHT - Zeven medewerkers van Sonneveld doen mee aan het fietsevenement Alpe d'HuZes. Het team wil minimaal 25.000 euro inzamelen voor KWF Kankerbestrijding.
Hiljo Hillebrand naar Market Food Group
Hiljo Hillebrand verruilt per 1 maart Sonneveld voor de Market Food Group.
Meld je aan voor de Bakkerswereld nieuwsbrief!
Bakkerswereld.nl is de nieuwssite voor de bakkersbranche. Schrijf je nu in voor de Bakkerswereld.nl nieuwsbrief en ontvang twee keer per week het nieuws, foto & videoreportages, achtergronden en recepten voor de bakkersbranche in jouw mailbox.
