recepten

Brood met een licht zurige smaak die veroorzaakt wordt door de yoghurt. Lekker krokant afgebakken is het een heerlijk product dat goed combineert bij diverse kaassoorten, bij de pasta of salade.

Luchtig amandelgebak flink getrempeerd met Grand Marnier likeur, omgeven met een gegolfde chocoladerand en afgewerkt met rode besjes. Voor de gegolfde chocoladerand is gebruikgemaakt van plastic verpakking gebruikt bij druiven. Het zachte gebak eenmaal gevuld met een frisse vruchtenbavarois kan het alleen maar vervolmaken.

Een brood van honderd procent volkoren en een hoog waterpercentage kenmerkt het Allinson. In dit geval gevuld met blokjes feta, olijven en zongedroogde tomaten. Deze combinatie leidt tot een heerlijk brood met een verrassend karakter.

Een lampioncasino blijft een opvallend product tussen alle vormen van brood. Zo ook dit keer waar nog paprikapoeder aan toegevoegd is voor een roodgetinte kruim en natuurlijk de smaak, die ook nog eens veraangenaamd wordt met spekblokjes, courgette en kastanjechampignons.

Een verleidelijk toetje met een heerlijk zacht wegsmeltende vulling. Simpel van opzet, snel te maken en toch net even iets anders. De afwerking is natuurlijk in de Valentijnsstijl.

Kleurrijk gebak, waarbij de naamdragende kunstenaar wordt geaccentueerd door een chocoladepalet met chocoladepenseel. Een champagnemousse en een frambozencrèmeux zijn de hoofdbestanddelen die omgeven zijn met een dun laagje felgekleurde chocolade.

Wilt u ook inspelen op de oranjekoorts die straks losbarst? Unifine Food & Bake Ingredients heeft een speciaal Voetbal Cookie recept ontwikkeld.

Vele bijzondere recepten zijn de afgelopen decennia ontwikkeld. Bakkerswereld bestaat 75 jaar en zoekt daarom mooie, originele recepten. Wat is uw meest bijzondere recept? Op welk recept bent u het meest trots?

Pidy zanddeegtaartjes zijn er nu ook in de smaken speculoos en citroen.

STEENBERGEN - Het Bakhuys in Steenbergen heeft voor Koninginnedag het 74-jaar oude recept voor 'Trisjes' afgestoft en nieuw leven ingeblazen.