Miwe roll-in wagenbakoven verder verbeterd: nog stabieler bakresultaat
Miwe heeft in nauwe samenwerking met bakkers de roll-in wagenbakoven verder verbeterd. Een belangrijke innovatie is de Heat Flow, die voor stabiele,...
Miwe heeft in nauwe samenwerking met bakkers de roll-in wagenbakoven verder verbeterd. Een belangrijke innovatie is de Heat Flow, die voor stabiele,...
Bakkerij Broekmans schafte onlangs vijf WP Rototherm Green-ovens aan. Een forse investering, maar Thijs Broekmans hoopt hiermee weer jaren vooruit te...
Petra Smit is de nieuwe nationale accountmanager van Veenhuizen. Smit komt uit de cafetariahoek, dus de foodondernemer is voor haar geen vreemde. 'Ik...
Alles in het eeuwenoude pand van Bakkerij Bril in Voorst moet nostalgie en authenticiteit uitstralen. Toen de 150 jaar oude gewelfoven toch echt...
Tunnelovens op waterstof worden volgens Remco Bijkerk, productmanager voor AMF Den Boer de toekomst. Hiermee kunnen bakkerijen emissievrij hun broden...
Bakery Sweets Center houdt vanmiddag een digitale Bakery Sweets Session. Dit keer is het thema 'Het nieuwe bakken', waarbij ovens en...
De Burnex Group en van Asselt & Alferink hebben besloten om samen verder te gaan. De nieuwe naam wordt A&A bakkerijadvies B.V.
Bakery Sweets Center houdt op dinsdag 20 april een digitale Bakery Sweets Session. Dit keer is het thema 'Het nieuwe bakken', waarbij ovens en...
De restwarmte die bakkerij Holland produceert tijdens het bakken van broden moest grote panden als het gemeentehuis en het zwembad in de gemeente...
Coen Nikkels wordt per 1 februari 2021 verkoopadviseur bij Van Asselt & Alferink in Culemborg. Nikkels wordt verantwoordelijk voor de verkoop van...