Investeren na de overname: ‘Energiebesparing en omzetstijging dankzij nieuwe ovens’

In 2017 namen Bastiën en Irene van Rosendaal het pand en de inventaris van een bakkerij in Dinteloord over. Veel van de bestaande machines moesten worden vervangen. In 2020 investeerden de ondernemers in twee HEIN Ecostone2-ovens, onder meer vanwege de energiebesparing die dat zou opleveren. De ovens maken hun energiezuinige belofte in de praktijk meer dan waar.