Marktberichten

Quality Fix is onlangs verhuisd naar een nieuw pand in Hengelo.

Van Es Foods bestaat medio mei veertig jaar. Hoe een handelaar in lompen fruitspecialist werd.

Brood met minder koolhydraten dat toch 100% lekker is. Dat is Shape, de nieuwe broodmix van Zeelandia.

Bakkerij Voordijk in Ridderkerk produceert haar eigen merkkoekjes Dijkies. De bakker wil nu ambachtelijke collega's overtuigen.

Wilbert Spierings is vanaf 1 april in dienst getreden bij Algist Bruggeman als technisch commercieel afgevaardigde voor de regio Zuid-Nederland.

De Tsjechische honingtaart van Medovnik is in horecaland al langer bekend. Nu wil het merk ook de bakkerijbranche overtuigen.

Banketbakkerij Horizon heeft Eric van Asselt aangesteld als commercieel directeur.

Smilde Bakery heeft haar organisatiestructuur aangepast. Dit heeft gevolgen voor Lex Burki en Leon Reichard.

Pruvé introduceert meringue brokken in drie verschillende smaken (aardbei, vanille en mokka). Dit schuim is licht en luchtig van structuur en van binnen zacht.

De vraag naar kwalitatief hoogstaande 'fully baked' en 'convenience' broodspecialiteiten blijft stijgen. Daarom bredit Vandemoortele het assortiment van Banquet d'Or uit met de Focaccia Artigiana.