Nieuwste Bakkerswereld online
De nieuwste Bakkerswereld is verschenen. Als abonnee kunt u dit ondernemersmagazine ook digitaal inzien. Lees welke verhalen de redactie voor u heeft...
International Bakery Cup stimuleert kennisoverdracht: winnaars van...
Het Nederlandse Boulangerie Team gooide drie jaar geleden hoge ogen tijdens de International Bakery Cup op de Sigep. De winnaars van toen zijn de...
Echte Bakkersgilde zet drie jubilarissen in het zonnetje op...
Op de voorjaarsbijeenkomst van het Echte Bakkersgilde zijn drie jubilarissen in het zonnetje gezet. Ko Pots en zijn dochter Rianne uit Rolde...
Nederlands BoulangerieTeam tweede op WK broodbakken in Parijs -...
Het Nederlands BoulangerieTeam (BT) is tweede geworden op het Wereldkampioenschap broodbakken 2022 in Parijs. Daarmee liet het BT negen landen achter...
Wietse Schiere: ‘Alle vertrouwen in BoulangerieTeam tijdens Coupe de...
Bas Goossen, Gerrit Huckriede en Roy Schepers strijden van 26 tot en met 28 maart namens het BoulangerieTeam voor de wereldtitel tijdens de elfde...
Nederlands leerling-meesterteam 4e bij Mondial du Pain. Gaat het in...
Op de Mondial du Pain in Nantes bereikte het Nederlandse leerling-meesterteam de vierde plaats. Is dat voldoende voor de finale in 2022?
Jonge bakkers BoulangerieTeam gooien hoge ogen in Nantes
De 21e editie van het EK Boulangerie zit erop. Nederland behaalde een mooie podiumplaats.
In memoriam: Richard Jansen, nestor van het lesgeven, overleden
Richard Jansen, nestor van het lesgeven, stille kracht achter de jeugdvakwedstrijden, vaktechnisch adviseur van het BoulangerieTeam, vakmens in hart...
Kampioenen Bakery Cup met hennepbrood in Bread Lines
Het winnende Nederlandse team van de International Bakery Cup 2020 in Rimini staat volop in de belangstelling in het Amerikaanse digitale vakblad...
Winnende Italiaanse ciabatta
Het BoulangerieTeam won dit jaar op de Sigep in Rimini de International Bakery Cup 2020. Onder meer met deze echte Italiaanse ciabatta.