banket

DEN HAAG - Werkgroep Voor de Bakker van de Commissie Brood en Banket houdt op maandag 12 april de jaarlijkse themadag voor bakkers en andere geïnteresseerden die bakkerondernemer willen worden.

LEERSUM - De geboren en getogen Leersumer Ronald Roosen brengt sinds kort banket bij de mensen aan de deur. De nieuwe bezorgbakker werkt sinds drie jaar bij de Maarsbergense bakkerij Bos.

DOETINCHEM - De Bakkerswereldtaart van Adrie Leijgraaff en Rinus Mijnders van Brood&Banket Service, afdeling Crazy Cakes in Amsterdam is de winnaar geworden van de taartenwedstrijd van Bakkerswereld.

DOETINCHEM - De banketomzet bij bakkers is in de eerste 36 weken licht gestegen, terwijl de totale omzet in Nederland juist is gedaald.

DOETINCHEM - Van alle banketsoorten geven consumenten, voor het derde opeenvolgende jaar, het meeste uit aan eierkoeken.

GOUDA - Rin van der Molen is ook de komende drie jaar voorzitter van de NBOV. Van der Molen is herkozen.

DOETINCHEM - Gibo Groep houdt een viertal bijeenkomsten met als thema: 'Meer rendement uit uw (banket)bakkersbedrijf'.

Van Asselt & Alferink houdt op dinsdag 22 en woensdag 23 september open dagen voor alle (banket)bakkers in Nederland.

Van Asselt & Alferink presenteert eind september de StoneRoll. Een hybride oven die de bakeigenschappen heeft van een heetwateroven en de laad- en loseigenschappen van een wagenoven.

GOUDA - Brood & Banket Idee, dat aansluitend op de ledenvergadering van de NBOV wordt gehouden, staat in het teken van 'tradities en trends met toekomst'.