Bakkersvakwedstrijden

Inschrijven voor de Bakkersvakwedstrijden in Drachten kan nog nét. Deelnemen vraagt inspanning van het hele team, maar heeft ook de nodige voordelen.

Het bestuur van BakkersVakWedstrijden heeft besloten om de wedstrijden in november van dit jaar door te laten gaan in een iets andere vorm dan voorgaande jaren. Aanmelden kan tot 5 november.

Holland Meel BV mag zich sinds kort hoofdsponsor noemen van de jaarlijkse Bakkersvakwedstrijden. Holland Meel was al subsponsor van dit evenement, maar verbindt zich nu als hoofdsponsor aan de jaarlijkse vakwedstrijden in Drachten.

Elk jaar worden de mooiste sierstukken ingeleverd voor de BakkersVakWedstrijden. Dit zijn 'de eyecatchers' van de wedstrijden. Om deelnemers voldoende tijd te geven het sierstuk te ontwerpen en te oefenen met het maken ervan, heeft het bestuur van de BakkersVakWedstrijden nu al laten weten dat het thema dit jaar Kerst is.

Het bestuur van BakkersVakWedstrijden heeft, na veel wikken en wegen, besloten om de wedstrijden in november van dit jaar door te laten gaan, ondanks de beperkingen die dan mogelijk nog worden opgelegd door de overheid en het RIVM in verband met het corona-virus.

Joeri Vandekerkhove heeft de Dutch Pastry Award 2021 gewonnen. Nathalie Manintveld sleepte de Motivatieprijs in de wacht en Carlo Lennarts won de Publieksprijs. Jordi van Eeden is winnaar van de wedstrijd Beste bonbon van Nederland 2021. De wedstrijden en prijsuitreikingen vonden plaats bij de Food Innovation Academy en waren live te volgen via een stream.

Beursorganisator Easyfairs heeft besloten Bakkersvak en IJs-Vak met een jaar op te schuiven naar 6, 7 en 8 maart 2022. Het evenement zou dit jaar in het teken staan van het tienjarig-jubileum.

De Dutch Pastry Award en Beste Bonbon van Nederland kunnen dankzij een samenwerking tussen Dutch Pastry Team en Zin Inspiratie Lab van Sligro dit jaar toch plaatsvinden. De wedstrijden worden 8 maart gehouden en kunnen door alle belangstellenden worden gevolgd middels een livestream.

Het bestuur van de Jeugdvakwedstrijden heeft besloten om de regiowedstrijden en het aansluitende Nederlands Kampioenschap brood- en banketbakken 2021 af te lasten. Door de situatie rondom corona is het organiseren van wedstrijden niet haalbaar. In januari wordt wel gekeken of er een alternatief bedacht kan worden.

Het bestuur van BakkersVakWedstrijden heeft besloten de wedstrijden dit jaar niet door te laten gaan. De organisatie wordt beperkt door de geldende coronamaatregelen en het bestuur vindt het risico te groot nu het aantal corona-besmettingen oploopt.