Alles over Taarten

Foto: Jan Willem Schouten

Zo maak je dat: fondanttaarten met figuurtjes (videorecept)

Het maken van een fondanttaart is arbeidsintensief. Vooral het vormgeven van fondantfiguurtjes kost veel tijd. Voor Bakkerswereld legde Lisette...

Nieuwe winkel Voncken verkoopt niet alleen brood, maar ook waar geluk

Nieuwe winkel Voncken verkoopt niet alleen brood, maar ook waar geluk

Na een reis van 116 jaar ambacht en vakmanschap heeft Bakkerij Voncken haar gedroomde flagshipstore geopend aan de Rodaboulevard te Kerkrade. 'Met...

Taart eten is als passief roken, volgens een Britse wetenschapper. Maar stoppen met taart eten helpt niet om overgewicht te bestrijden, betoogt Hanno Spaninga. - Foto: Shutterstock

Column Hanno Spanninga: 'Word geen ouwe taart'

'Trakteer niet op taart. Vier feest met wortels en komkommers. Met gegrilde courgette en selderij.' In de Britse krant The Times schrijft professor...

Foto: Love Productions/Mark Bourdillon

Bakfans opgelet: The Great British Bake Off van start bij MAX

MAX zendt het twaalfde seizoen van The Great British Bake Off uit. Twaalf nieuwe enthousiaste amateurbakkers betreden de Great British Bake...

Een van de taarten voor de Zorghelden van Dorpsbakkerij Middelhuis. Foto: Dorpsbakkerij Middelhuis

'Taarten voor zorghelden als tegenhanger van alle negativiteit'

Ellis Middelhuis en Arie van Lintstee, eigenaren van Dorpsbakker Middelhuis in Haaksbergen, hebben afgelopen week acht taarten en zestien...

Alle tien studenten van de Vakopleiding Patisserie van Culinair Centrum Beverwijk zijn geslaagd voor hun examen.

Studenten Vakopleiding Patisserie in Beverwijk geslaagd met negens

De opdracht was om één taart, twintig gelijke bonbons met een ganachevulling en één dessert te presenteren. De taart moest minimaal vier...

Hema viert 95-jarig bestaan met taartbakwedstrijd voor consumenten

Hema viert 95-jarig bestaan met taartbakwedstrijd voor consumenten

Hema bestaat 95 jaar en organiseert voor de derde keer een zoektocht naar de lekkerste taart van Nederland. De winnende taart in deze...

Voorbeeld van een creatie voor de Villa Joep-taartenmaand

Februari is Villa Joep-taartenmaand tegen neuroblastoom

In februari 2021 organiseert Villa Joep een taartenmaand. Bakkers die mee willen doen, maken een taart en doneren de winst aan Villa Joep, die...

Banketbakkerij Gosselaar verkoopt mondkapjestaart.

Banketbakkerij Gosselaar verkoopt mondkapjestaart

Banketbakkerij Gosselaar in Assen verkoopt mondkapjestaarten. De ludieke lekkernijen zijn een groot succes. 'We verkopen een paar van deze taarten...

Pannenkoekentaart. Foto: Lekker & Simpel

Lekker & Simpel brengt nieuw kookboek uit

Het zesde kookboek van Lekkerensimpel.com, Zoet, is vanaf 28 augustus verkrijgbaar. Het boek bevat 125 overheerlijke recepten, variërend van taarten...