Alles over Decoratie

Vipam officieel distributeur van PCB Creation

Vipam officieel distributeur van PCB Creation

Vipam is sinds augustus 2023 officieel distributeur van PCB Creation uit Frankrijk. Dit betekent dat Vipam zowel de verkoop als de levering van het...

Frank Haasnoot deelt zijn geheimen rond rationeel gebak tijdens demo

Frank Haasnoot deelt zijn geheimen rond rationeel gebak tijdens demo

VABA Sint Aubertus organiseert een exclusieve demo met de bekende Nederlandse patissier Frank Haasnoot. De demonstratie vindt dinsdag 18 oktober...

Innovatie door productontwikkeling vraagt het samenbrengen van mensen met verschillende kennis en expertise.

Cargill opent innovatiecentrum House of Chocolate

'Innovatie door productontwikkeling vraagt het samenbrengen van mensen met verschillende kennis en expertise. Ze moeten elkaar uitdagen en...

Gebakschildjes Oekraïne om hulpactie te steunen.

Gebakschildjes voor hulpacties aan Oekraïne

Ondernemers die een hulpactie op touw willen zetten voor Oekraïne, kunnen via de site van Bakkerij Support gratis het logo voor schildjes op gebak...

Foto: A Cup of Cake

Netflix neemt nieuwe kerstfilm op bij A Cup of Cake in Breda

Netflix heeft de Bredase banketbakkerij A Cup of Cake gekozen als één van de locaties voor de Vlaams-Nederlandse familiefilm 'De Familie Claus 2'.

Met dit gedecoreerde taartje wordt de overname bekendgemaakt.
Foto: Cargill/Leman

Cargill neemt Leman Decoration Group over en breidt aanbod uit

Cargill heeft Leman Decoration Group overgenomen. Deze toonaangevende producent levert taartdecoraties voor de hele bakkerijsector, van de...

Handgemaakte marsepeindecoraties van GD Food Deco.

GD Food Deco uit België gaat samenwerken met Vipam

Het bedrijf GD Food Deco legt per 1 mei 2021 de verkoop en distributie voor de handgemaakte marsepeindecoraties in Nederland bij Vipam neer. GD Food...

Een favoriet is het Ruby chocolade-ijs met Zallotti Blossom, paarse basilicum bloemen. Foto's:
Michiel van der Spek.

Cressen verrijken ijs in smaak en looks

Onlangs was een delegatie van kweker Koppert Cress een dag te gast in het IJscentrum. Samen met vakdocent Hidde de Brabander gingen de experts in het...

Winnaars taartopmaakwedstrijd 2018 v.l.n.r. Jaimelynn, Michelle en Aranka. Foto: K. Buskermolen

Finale taartopmaakwedstrijd op Hubertus & Berkhoff

Hubertus & Berkhoff, middelbare school in Amsterdam voor Horeca, Brood & Banket en Recreatie, organiseerde eerder dit jaar voor het eerst de...

Chocolade decoratie gemaakt met 3D Food Printer. Foto: Beko

Demo 3D Food Printing op Beko Najaarsdagen

Het proces van 3D Food Printing en de mogelijkheden voor de bakkerijbranche: op de stand van Beko Techniek wordt het gepresenteerd tijdens de Beko...