Peter de Weerd

WP Haton heeft donderdag 25 maart een mijlpaal bereikt: de duizendste Parta SN deegmachine is op de wereld gezet.

DEDEMSVAART - Bakkerij Ten Brinke heeft haar winkelaanbod verdubbeld. De eigenaren openden donderdag 25 maart een filiaal in Dedemsvaart.

RIJNSBURG - Een grote storing in de productie. Een ramp voor iedere bakker. Meesterbakker Van Maanen gebeurde het maandag op dinsdagnacht. Door een probleem met de oven bleven dinsdag vele winkelschappen leeg.

UTRECHT - Versspecialisten krijgen een moeilijk jaar. De consument is vooral op zoek naar goedkopere producten en aanbieders.

Super markt of super bakker? Op deze vraag geeft Bakery Nexus 21 april antwoord tijdens een college over de het veranderende retail landschap.

Fruit á la Carte te Ermelo introduceert een nieuw procedé op het gebied van coulis, waardoor de vers gemaakte coulis enkele weken houdbaar zijn.

DEN HAAG - GefeliciTAART is in het ongelijk gesteld door het gerechtshof van Den Haag. Hierdoor moet de online taartenaanbieder zijn website Taartwinkel staken.

Voor veel paasartikelen die in de bakkerswinkel worden verkocht, gelden afwijkende regels wat betreft etiketteren. Hoe zit het precies?

DOETINCHEM/ANP - De supermarkten denken goede zaken te doen tijdens de paasdagen. De paasomzet zal rond de 718 miljoen euro uitkomen, zo'n 2,5 procent meer dan vorig jaar.

Zeelandia introduceert Minuta Oranje. Minuta Oranje is oranje room.