Edwin Rensen
Freelance journalist
Edwin Rensen is freelance journalist voor onder meer Bakkerswereld, de titel waaraan hij al jaren verbonden is. Edwin runt zijn eigen tekstbureau onder de naam Bureau Eddo journalistieke producties
FreshRecruitment
Patisserie La Tourterelle wint Zeelandtrofee 2010
NIEUWDORP - Patisserie La Tourterelle uit Sluis deed voor de eerste keer mee aan de Zeelandtrofee en ging er meteen met de hoofdprijs vandoor. Eigenaar Peter Simpelaar: 'Een belangrijke waardering voor je producten.
Celstraf na overval op bakkerij en beroving broer
HASSELT - De Hasseltse rechtbank heeft de 43-jarige A.Z uit het Belgische Houthalen veroordeeld tot een celstraf van 1,5 jaar en een geldboete van 1.100 euro wegens een overval op een bakkerij en een inbraak in de auto van zijn eigen broer.
Verkade merk van het jaar
ZAANDAM - Verkade is verkozen tot merk van het jaar 2010. Het merk van de koekjes- en chocoladefabriek werd door een panel van zesduizend consumenten als beste gewaardeerd.
Voedselprijzen opnieuw gestegen
DEN HAAG - De voedselprijzen zijn in augustus opnieuw gestegen. De producentenprijzen van voedingsmiddelen lagen 7,5 procent hoger dan in dezelfde maand vorig jaar.
Strijd om Zeelandtrofee barst los
NIEUWDORP - In Partycentrum Landlust strijden dinsdag 9 november enkele tientallen Zeeuwse ambachtelijke brood- en banketbakkers om de Zeelandtrofee. Vorig jaar ging de winst naar Bakkerij Dees (foto) uit Zaamslag.
Sime Darby opent Innovation Centre Europe
ZWIJNDRECHT - Sime Darby, palmolieproducent, opende vorige week het Sime Darby Innovation Centre Europe (ICE) in Zwijndrecht.
Volkorenlogo succesvol in Denemarken
WAGENINGEN - Sinds januari 2009 zijn in Denemarken zo'n 200 producten van het volkorenlogo voorzien. De verkoop is dit jaar met 20 tot 30% gestegen. De resultaten werden gisteren gepresenteerd tijdens het symposium Granen & Gezondheid in het Nederlands Bakkerij Centrum (NBC).
Kijkje in keuken Kaak Groep
TERBORG - Voor wie wil zien hoe industriële bakkers te werk gaan, houdt Kaak Nederland op 9 oktober een Open Dag in Terborg.
Belgisch onderzoek naar prijsstijging brood
BRUSSEL - Het Belgische Onderzoeks- en Informatiecentrum van de Verbruikersorganisaties (Oivo) vraagt het prijzenobservatorium tussenkomt om de winstmarges op brood van de verschillende tussenpersonen vast te leggen.
Bakker en slager ver weg
BIDDINGHUIZEN - Flevolanders moeten van alle Nederlanders de grootste afstand afleggen om bij een bakker, slager of groenteboer te komen.
Meld je aan voor de Bakkerswereld nieuwsbrief!
Bakkerswereld.nl is de nieuwssite voor de bakkersbranche. Schrijf je nu in voor de Bakkerswereld.nl nieuwsbrief en ontvang twee keer per week het nieuws, foto & videoreportages, achtergronden en recepten voor de bakkersbranche in jouw mailbox.
