Edwin Rensen

Freelance journalist

Edwin Rensen is freelance journalist voor onder meer Bakkerswereld, de titel waaraan hij al jaren verbonden is. Edwin runt zijn eigen tekstbureau onder de naam Bureau Eddo journalistieke producties

Nieuws8 dec. 09
Hoopgevende start bezorgbakker Roosen
LEERSUM - De geboren en getogen Leersumer Ronald Roosen brengt sinds kort banket bij de mensen aan de deur. De nieuwe bezorgbakker werkt sinds drie jaar bij de Maarsbergense bakkerij Bos.
Nieuws7 dec. 09
Van Vessem bakt 1200 broden voor vluchtelingen
HAARLEM - In plaats van 800 broden zoals in vorige jaren bakt Van Vessem & Le Patichou dit jaar 1200 broden voor vluchtelingen in Haarlem die zich in schrijnende situaties bevinden. De bakkers doen dat in hun vrije tijd.
Nieuws7 dec. 09
Ruim 80 deelnemers Bakker met Ster tot nu toe
WAGENINGEN - Bakker met Ster telt nu al meer dan 80 deelnemers. Brood- en banketbakkers die zichzelf hebben opgegeven om mee te dingen naar één, twee of drie sterren. Er kan nog tot 1 januari 2010 worden ingeschreven.
Algemeen7 dec. 09
Is coeliakie hetzelfde als een tarweallergie?
Een voedselallergie waar we in de bakkerij vaak mee te maken hebben, is coeliakie. Maar wat houdt dit eigenlijk in? En is dit hetzelfde als een tarweallergie?
Nieuws4 dec. 09
Voor veel Amerikanen is het brood op de bon
NEW YORK - Steeds meer inwoners van de Verenigde Staten zijn afhankelijk van voedselhulp die door de overheid wordt verstrekt.
Nieuws4 dec. 09
Nieuwe verkoopadviseurs Beko Bakkerij Techniek
WIJCHEN - Beko Bakkerij Techniek heeft twee nieuwe verkoopadviseurs aangenomen. Roland Bongers is per 1 oktober aangetreden en Laurien Flohil per 1 december.
Nieuws3 dec. 09
Nominaties Leerbedrijf van het Jaar 2010 Bakkerij
ZOETERMEER - De commissie Verkiezing Leerbedrijf van het Jaar 2010 Bakkerij negen leerbedrijven geselecteerd voor de titel Leerbedrijf van het Jaar 2010 Bakkerij.
Nieuws3 dec. 09
Dove werknemers bij Bakkerij Vitaal
SINT MICHIELSGESTEL - Nederland is een nieuwe bakkerij rijker; Bakkerij Vitaal uit Sint Michielsgestel. Vitaal is een bijzondere bakkerij, want de zeven werknemers zijn doof en hebben ook sociale beperkingen.
Nieuws2 dec. 09
Peter Valstar in dienst bij TenBa
WAGENINGEN - Peter Valstar is per 1 december in dienst getreden bij TenBa Taxatie en Bakkerijadvies als accountmanager.
Nieuws2 dec. 09
Gebaksdessert wint Food Hospitality Innovatieprijs
IJSSELSTIJN - Op het gebied van eten en drinken in de zorg is Easy-to-Eat de beste innovatie van het afgelopen jaar in de categorie Front-Office, zo oordeelt de jury van de Food Hospitality Innovatieprijs '09.