Edwin Rensen
Freelance journalist
Edwin Rensen is freelance journalist voor onder meer Bakkerswereld, de titel waaraan hij al jaren verbonden is. Edwin runt zijn eigen tekstbureau onder de naam Bureau Eddo journalistieke producties

Freelance journalist
Edwin Rensen is freelance journalist voor onder meer Bakkerswereld, de titel waaraan hij al jaren verbonden is. Edwin runt zijn eigen tekstbureau onder de naam Bureau Eddo journalistieke producties
KERKDRIEL - Een bedrag van 6160 euro voor Energy4all. Een geweldig resultaat, onder meer te danken aan de inspanningen van bakker Erik Van Leeuwen uit Kerkdriel.
WAGENINGEN - De 100e aanmelding voor Bakker met Ster is een feit. Dit is een verdubbeling van het aantal bakkers dat zich vorig jaar zelf heeft opgegeven voor de wedstrijd.
ARNHEM - GIBO Journaal heeft een speciale editie gemaakt met de 'oliebollentips' voor 2009.
ZEVENBERGEN - Consumentenvoorkeuren evolueren constant. Om ze in kaart te brengen, werd onlangs door Puratos een nieuwe Sensobus in gebruik genomen.
UTRECHT - Bakspecialist Soezie voegt een nieuwe all-in mix toe aan het assortiment. Per januari 2010 zal de all-in mix voor cranberry-notenbrood in de winkels liggen.
WEHL - Bram, de Echte Bakker uit Wehl, heeft de eerste prijs bij de landelijke Weihnachtsstollenkeuring van het Echte Bakkersgilde gewonnen.
GRONINGEN - Het eten van volkorenproducten vermindert de kans op het krijgen van diabetes type 2.
DEN HAAG - Het Gerechtshof in Den Haag heeft in hoger beroep Elvis D. veroordeeld tot tien jaar cel en TBS met dwangverpleging. Hij is medeverantwoordelijk voor de moord op de Rotterdamse bakker Albert de Heer.
FRANKFURT - De prijs van cacao is opnieuw omhoog gegaan.
DEN HAAG - De GMV (branchevereniging voor machines voor de voedings- en genotmiddelenindustrie en verpakkingsmachines) houdt een handelsreis naar de 'International Trade Fair for the Baking and Confectionery Industry in China' in Shanghai van zondag 9 mei tot zaterdag 15 mei.