Edwin Rensen
Freelance journalist
Edwin Rensen is freelance journalist voor onder meer Bakkerswereld, de titel waaraan hij al jaren verbonden is. Edwin runt zijn eigen tekstbureau onder de naam Bureau Eddo journalistieke producties
Bram, de Echte Bakker in Life 4 You
WEHL - Bram en Maud Kraaijvanger van Bram, de Echte Bakker uit Wehl zijn zondag 20 december te zien in het RTL-programma Life 4 You. Ze vertellen over hun bekroonde Weihnachtsstol.
Van der Pol introduceert nieuwe croissant
WIJK EN AALBURG - De bestaande ham/kaas croissant van Van der Pol heeft een vernieuwde receptuur gekregen.
Debora van Zee en Daniel Goemans in bestuur Bakery Nexus
AMSTERDAM - Na een eerste termijn van twee jaar heeft Bakery Nexus nu een nieuw bestuur. Debora van Zee, werkzaam bij het NBC en Daniel Goemans van Peter Goemans Versbakkerij zijn twee nieuwe gezichten.
De Sterkerij wil bakkerij-afdeling
RIJSSEN - De gemeente Rijssen-Holten heeft 15.000 euro uitgetrokken voor een eigen bakkerijafdeling van De Sterkerij.
Is speltbrood geschikt voor mensen met een tarweallergie?
Voor speltbrood worden meestal speltrassen gebruikt die een kruising zijn tussen oerspelt (Triticum Spelta) en de huidige broodtarwe (Triticum Aestivum). Vaak wordt gedacht dat spelt geschikt is voor mensen met tarweallergie. Maak klopt dit wel?
Markt voorgebakken brood groeit door
GOUDA - De markt voor voorgebakken brood groeit onverminderd door. De consument koopt ook meer volume.
Bakker Van Wijngaarden pronkt met kerstetalage
GRONINGEN - Bakker Cor van Wijngaarden doet mee aan de verkiezing van de mooiste kerstetalage van Groningen. Het evenement wordt jaarlijks georganiseerd door Dagblad van het Noorden.
Debatten en workshops op BioVak 2010
ZWOLLE - De IJsselhallen in Zwolle vormen woensdag 20 en donderdag 21 januari het decor van de BioVak.
Olympic Food Group neemt belang in Bakkerij Dam
BARENDRECHT - De Olympic Food Group te Barendrecht heeft een 50% belang verworven in Bakkerij Dam te Nieuw-Beijerland.
Henk Gemser irritant in spot Becel
HILVERSUM - Henk Gemser die de hoofdrol speelt in de tv-spot van Becel ('Dat kan beter') is genomineerd voor de Loden Leeuw.
Meld je aan voor de Bakkerswereld nieuwsbrief!
Bakkerswereld.nl is de nieuwssite voor de bakkersbranche. Schrijf je nu in voor de Bakkerswereld.nl nieuwsbrief en ontvang twee keer per week het nieuws, foto & videoreportages, achtergronden en recepten voor de bakkersbranche in jouw mailbox.
