Edwin Rensen
Freelance journalist
Edwin Rensen is freelance journalist voor onder meer Bakkerswereld, de titel waaraan hij al jaren verbonden is. Edwin runt zijn eigen tekstbureau onder de naam Bureau Eddo journalistieke producties
FreshRecruitment
Mobiel laboratorium Puratos op zoek naar smaak
ZEVENBERGEN - Consumentenvoorkeuren evolueren constant. Om ze in kaart te brengen, werd onlangs door Puratos een nieuwe Sensobus in gebruik genomen.
Soezie introduceert mix voor cranberry-notenbrood
UTRECHT - Bakspecialist Soezie voegt een nieuwe all-in mix toe aan het assortiment. Per januari 2010 zal de all-in mix voor cranberry-notenbrood in de winkels liggen.
Beste Weihnachtsstol voor Wehlse bakker Bram
WEHL - Bram, de Echte Bakker uit Wehl, heeft de eerste prijs bij de landelijke Weihnachtsstollenkeuring van het Echte Bakkersgilde gewonnen.
'Volkoren helpt tegen diabetes
GRONINGEN - Het eten van volkorenproducten vermindert de kans op het krijgen van diabetes type 2.
Tien jaar cel en TBS voor moord op bakker
DEN HAAG - Het Gerechtshof in Den Haag heeft in hoger beroep Elvis D. veroordeeld tot tien jaar cel en TBS met dwangverpleging. Hij is medeverantwoordelijk voor de moord op de Rotterdamse bakker Albert de Heer.
Cacaoprijs naar recordhoogte
FRANKFURT - De prijs van cacao is opnieuw omhoog gegaan.
Holland Paviljoen op bakkerijbeurs Shanghai
DEN HAAG - De GMV (branchevereniging voor machines voor de voedings- en genotmiddelenindustrie en verpakkingsmachines) houdt een handelsreis naar de 'International Trade Fair for the Baking and Confectionery Industry in China' in Shanghai van zondag 9 mei tot zaterdag 15 mei.
Hoopgevende start bezorgbakker Roosen
LEERSUM - De geboren en getogen Leersumer Ronald Roosen brengt sinds kort banket bij de mensen aan de deur. De nieuwe bezorgbakker werkt sinds drie jaar bij de Maarsbergense bakkerij Bos.
Van Vessem bakt 1200 broden voor vluchtelingen
HAARLEM - In plaats van 800 broden zoals in vorige jaren bakt Van Vessem & Le Patichou dit jaar 1200 broden voor vluchtelingen in Haarlem die zich in schrijnende situaties bevinden. De bakkers doen dat in hun vrije tijd.
Ruim 80 deelnemers Bakker met Ster tot nu toe
WAGENINGEN - Bakker met Ster telt nu al meer dan 80 deelnemers. Brood- en banketbakkers die zichzelf hebben opgegeven om mee te dingen naar één, twee of drie sterren. Er kan nog tot 1 januari 2010 worden ingeschreven.
Meld je aan voor de Bakkerswereld nieuwsbrief!
Bakkerswereld.nl is de nieuwssite voor de bakkersbranche. Schrijf je nu in voor de Bakkerswereld.nl nieuwsbrief en ontvang twee keer per week het nieuws, foto & videoreportages, achtergronden en recepten voor de bakkersbranche in jouw mailbox.
