Edwin Rensen
Freelance journalist
Edwin Rensen is freelance journalist voor onder meer Bakkerswereld, de titel waaraan hij al jaren verbonden is. Edwin runt zijn eigen tekstbureau onder de naam Bureau Eddo journalistieke producties
FreshRecruitment
Is coeliakie hetzelfde als een tarweallergie?
Een voedselallergie waar we in de bakkerij vaak mee te maken hebben, is coeliakie. Maar wat houdt dit eigenlijk in? En is dit hetzelfde als een tarweallergie?
Voor veel Amerikanen is het brood op de bon
NEW YORK - Steeds meer inwoners van de Verenigde Staten zijn afhankelijk van voedselhulp die door de overheid wordt verstrekt.
Nieuwe verkoopadviseurs Beko Bakkerij Techniek
WIJCHEN - Beko Bakkerij Techniek heeft twee nieuwe verkoopadviseurs aangenomen. Roland Bongers is per 1 oktober aangetreden en Laurien Flohil per 1 december.
Nominaties Leerbedrijf van het Jaar 2010 Bakkerij
ZOETERMEER - De commissie Verkiezing Leerbedrijf van het Jaar 2010 Bakkerij negen leerbedrijven geselecteerd voor de titel Leerbedrijf van het Jaar 2010 Bakkerij.
Dove werknemers bij Bakkerij Vitaal
SINT MICHIELSGESTEL - Nederland is een nieuwe bakkerij rijker; Bakkerij Vitaal uit Sint Michielsgestel. Vitaal is een bijzondere bakkerij, want de zeven werknemers zijn doof en hebben ook sociale beperkingen.
Peter Valstar in dienst bij TenBa
WAGENINGEN - Peter Valstar is per 1 december in dienst getreden bij TenBa Taxatie en Bakkerijadvies als accountmanager.
Gebaksdessert wint Food Hospitality Innovatieprijs
IJSSELSTIJN - Op het gebied van eten en drinken in de zorg is Easy-to-Eat de beste innovatie van het afgelopen jaar in de categorie Front-Office, zo oordeelt de jury van de Food Hospitality Innovatieprijs '09.
Klanten bakkers bijeen in Amsterdam RAI
AMSTERDAM - Veel klanten van bakkers troffen elkaar afgelopen zondag bij de première voorstelling van de Sinterklaasmusical De Geheime Chocoladeletters Van De Sint in Amsterdam RAI.
Twijfels over nut ijzertoevoeging aan ontbijtgranen
IJSSELSTIJN - Prof.dr. Wim van Dokkum heeft sterke twijfels over het nut van ijzertoevoeging aan bijvoorbeeld ontbijtgranen.
Kaak beste leerbedrijf 2009 Kenteq
TERBORG - De juryleden van het Maas Geesteranus Fonds/Kenteq hebben Kaak Nederland uitgeroepen tot het Beste Leerbedrijf van Kenteq in 2009. Kaak produceert voor de industriële bakkerijbranche.
Meld je aan voor de Bakkerswereld nieuwsbrief!
Bakkerswereld.nl is de nieuwssite voor de bakkersbranche. Schrijf je nu in voor de Bakkerswereld.nl nieuwsbrief en ontvang twee keer per week het nieuws, foto & videoreportages, achtergronden en recepten voor de bakkersbranche in jouw mailbox.
