In het tv-programma Tijd voor Max wordt vandaag al bekendgemaakt welke bakker op de meest originele manier inhaakt op de troonswisseling. De wedstrijd is uitgeschreven door Bakkerswereld en de NBOV.

Koninginnedag is nog maar net achter de rug, maar de volgende gelegenheid waar bakkers goed op in kunnen haken staat alweer voor de deur: Moederdag.

Bakkerij Ranson-Cannière is een ambachtelijke-industriële bakkerij in het Belgische Tielt. De bakkerij levert aan supermarkten, ziekenhuizen, maar ook aan bakkerijen en scholen.

Koopmans Meel heeft haar basis als molenaarsbedrijf herwaardeerd. Het bedrijf gaat inzetten op ambacht nieuwe stijl met regionale akkerbouwers en heeft zich daarom aangesloten bij Stichting Veldleeuwerik. Deze zomer worden de eerste regionale hectares ingezaaid.

De prijs voor het lekkerste Brabantse worstenbroodje is 18 maart uitgereikt aan Jürgen van Dongen uit Terheijden. Zaterdag 23 maart zond Omroep Brabant de wedstrijd uit.

Sonneveld heeft de broodmix Vitason Spelt geïntroduceerd. Deze nieuwe broodmix is uniek in zijn soort, aldus Sonneveld in een toelichting, omdat de Speltmix geen toegevoegde tarwegluten bevat en volledig voldoet aan de Clean Label eisen.

Bakkerswereld en NBOV slaan de handen ineen voor een bijzondere wedstrijd: wie maakt het origineelste kroningsproduct. Omroep Max gaat in drie uitzendingen aandacht besteden aan deze wedstrijd. Wilt u meedingen naar de titel? Stuur dan een foto en recept van uw kroningsproduct naar de redactie.

In Haps is donderdag een gewapende overval gepleegd op een filiaal van Bakkerij d'n Bekker.

Onder het motto 'Meer brood op de plank' organiseert Spar de komende twee weken een 'B'roadshow.

Ireks heeft haar spelt-assortiment uitgebreid met het product Golden spelt fantasie.

Bakkers mogen in Hoofddorp voorlopig nog niet op zondagochtend open. Dat is de uitkomst van de stemming in de gemeenteraad over de koopzondagen.

Het Voorlichtingsbureau Brood is uit de organisatie van het Koningsontbijt gestapt. Het ontbijt voldeed niet aan de eisen die het bureau stelt aan een gezond ontbijt.

Sonneveld introduceert de Hot Cross Bun, een typisch Engels product dat uitermate geschikt is voor het feestdagenassortiment.

Bakery Nexus organiseert vandaag een golfdag die volledig in het teken staat van Bakers against Cancer. De vereniging doneert per deelnemer € 10,- aan de Stichting Against Cancer.

De Harm Jan Wibbens Team Trofee, een innovatieprijs van het ROC Twente, is gewonnen door het team Bakkerijopleidingen met het project 'Het lekkerste topteam'.

Na een jaar van verbouwen opende bakkerij Alkemade zijn nieuwe bakkerij met een open dag op 23 februari voor de inwoners uit Anna Paulowna.

Bake Five en FeedValid, een organisatie die misproducties uit de levensmiddelenindustrie verzamelt en verwerkt, hebben een structurele oplossing bedacht voor oud brood.

Het Belgian Bakery Event, dat eerder werd aangekondigd van 14 tot en met 17 september 2014 in Brussels Expo, gaat niet door.

De bakkers en banketbakkers van het Echte Bakkersgilde werken dag en nacht aan hun ambachtelijke producten.

De Rotterdamse Diergaarde Blijdorp komt 1,2 miljoen euro tekort, en krijgt nu hulp uit onverwachte hoek. Bakker Louis van der Krogt bakt speciale pinguïn-petitfourtjes om de dierentuin te helpen.