BREDA - In een tijd waarin het steeds moeilijker wordt om het juiste personeel te vinden en te behouden zien steeds meer werkgevers het voordeel van studenten als werknemers. Vacaturebank 'LeuksteBijbaan.nl' richt zich nu ook op bakkers.
ARNHEM - Jan Willem Jansen behaalde zaterdag samen met Jeroen Goossens (foto) tijdens de Nederlandse Kampioenschappen Icecarving in Arnhem de eerste plaats.
BOISSY-SAINT-LEGER - Een bakker in de Franse voorstad Boissy-Saint-Leger heeft zich kranig geweerd toen er enkele overvallers binnenkwamen.
AMSTERDAM - Le Pain Quotidien opende deze zomer in Amsterdam zijn eerste vestiging in Nederland. De eigenaar denkt dat er ruimte is voor acht vestigingen in Nederland.
DEN HAAG - Supermarkten hebben de prijzen van brood, agf en eieren niet op oneerlijke wijze opgedreven ten koste van producent en consument. Dat stelt de Nederlandse Mededingingsautoritet (NMa) na een onderzoek naar de prijsvorming van deze producten.
BARENDRECHT - De Olympic Food Group te Barendrecht heeft een 50% belang verworven in Bakkerij Dam te Nieuw-Beijerland.
DOETINCHEM - Brood blijft met derving een lastige productgroep voor supermarktondernemers. Toch zijn de verliescijfers niet schokkend hoog.
DEN HAAG - Ondernemers kunnen klanten die een capuchon dragen al uit hun winkel weren. Het staat winkeliers vrij een bordje op hun gevel te plaatsen met daarop kledingvoorschriften, waaronder een capuchonverbod.
ZIERIKZEE - Bakkers kunnen het jaar goed beginnen en Vikorn-klanten belonen met een muts waarop de tekst 'BRRR… ood. Lekker warm van de bakker' prijkt. Het is een actie van Zeelandia.
WAGENINGEN - Bakker met Ster telt nu al meer dan 80 deelnemers. Brood- en banketbakkers die zichzelf hebben opgegeven om mee te dingen naar één, twee of drie sterren. Er kan nog tot 1 januari 2010 worden ingeschreven.
DEN HAAG - De innovatie in de detailhandel komt voor een belangrijk deel van kleine, nieuwe winkels. Zowel in klantbenadering, bedrijfsvoering en communicatie kan van deze kleine bedrijven veel geleerd worden.
DOETINCHEM - Broodpromotie is niet van vandaag of gisteren. Dat blijkt wel uit de winnende foto van Bert Hoeve uit Amsterdam. Er zijn heel veel leuke foto's uit de afgelopen 70 jaar ingestuurd. Foto's van het bakkersbedrijf, de winkel, medewerkers, klanten en bezorging. Maar de opvallendste foto vond de jury de foto uit 1948 van Hoeve.
DOETINCHEM - De structuurverbeterde maatregelen voor de bakkerij worden een jaar verlengd.
DOETINCHEM - Supermarkten in Nederland stimuleren de consument vanaf deze zomer om zoveel mogelijk te pinnen. De klanten worden er op gewezen dat alle bedragen gepind kunnen worden, dus ook de kleine.
WIJHE - Bakker Johan Jolink uit Wijhe koos donderdag eieren voor zijn geld. Om te voorkomen dat hij geconfronteerd zou worden met een boete van 1000 euro, bakte hij tijdens de drukbezochte braderie zijn oliebollen liever binnen.
PARAMARIBO - Milieu-inspecteurs hebben afgelopen maandag bij controle een Chinese bakkerij onmiddelijk gesloten. De bakkerij in de Van Pettenpolder voldeed niet aan de eisen.
HATTEM - Servies, verpakkingen, blikken, advertenties: alles van Droste is nu blijvend te zien in Hattem. De Droste collectie heeft een vaste plek gekregen in het pand naast het bakkerij museum 'Het warme land'. Zaterdag heeft de kleindochter van de oprichter van Droste de openingshandeling verricht.
Vakschool Wageningen heeft sinds 1 april een nieuwe directeur: Carel Rink. Bakkerswereld stelt de nieuwe directeur aan u voor een spreekt met hem over zijn plannen en doelen met de Vakschool Wageningen.
WIJK BIJ DUURSTEDE - De kroketten Van Dobben en Kwekkeboom gaan over in andere handen. De familie Van Dobben doet samen met twee investeerders afstand van de fabriek waar de twee kroketten worden gemaakt. De snackfabrikant Buitenhuis neemt de snackproducent over samen met investeerder NPM Capital.
DEN HAAG - Het Productschap Granen, Zaden en Peulvruchten (GZP) laat onderzoek uitvoeren naar de bedrijfsopvolging in de bakkerijsector. Met de onderzoeksresultaten wil het GZP haar ondersteuning verbeteren.
