Gesponsorde content

Foto ter illustratie.

Hoe goed personeelsbeleid zorgt voor hogere productiviteit

De juiste persoon op de juiste plek. Het klinkt makkelijker dan het is. Zeker wanneer het vinden en behouden van personeel een uitdaging betreft....

 Marloes van Kuijck van ChiQoorij: 'Debic levert mooie recepten aan bij Vegantop.'

Vegan slagroom - 'Luister naar wat de markt vraagt en speel daarop in'

Debic, het professionele zuivelmerk van FrieslandCampina, heeft dit jaar een veganistisch alternatief voor slagroom geïntroduceerd: Debic Vegantop....

'In coronatijd heeft de herwaardering van het ambacht een impuls gekregen'

'In coronatijd heeft de herwaardering van het ambacht een impuls...

Het familiebedrijf Van Ballegooijen bestaat al sinds 1898. Van de bijna 125 jaar rijke historie maakt de Brabantse bakkersfamilie al zeker vijftig...

Annefleur Douglas: ‘Om vegan gebak te maken, kun je niet enkel je slagroom vervangen. Wij helpen bakkers bij deze ontdekkingsreis.’

Vegan alternatief slagroom: 'Er ging een compleet nieuwe wereld open'

Debic maakt al meer dan honderd jaar roomproducten. Nu de markt vraagt om veganistische alternatieven, staat Debic klaar om mee te denken over nieuwe...

Fruitful Beetroot.

Zeelandia introduceert groentevullingen voor banket

Groenten zijn zó 2022. Zeker in zoete toepassingen waar bakkers traditioneel grijpen naar fruit. Met de gloednieuwe groentevullingen van Zeelandia...

Nieuw van Debic: slagroom met slechts 8% suiker

Nieuw van Debic: slagroom met slechts 8% suiker

De Nederlandse consument is een echte zoetekauw. Maar smaken veranderen. Steeds meer mensen verlangen naar producten met minder toegevoegde suiker....

Goed voornemen om minder brood te verspillen? Zo doe je dat

Goed voornemen om minder brood te verspillen? Zo doe je dat

Een nieuw jaar vraagt niet alleen om goede voornemens, maar ook om groene voornemens. Daarmee doe je ook iets goeds voor de planeet. Wat doe jij dit...

Door minder voedsel te verspillen kunnen we klimaatverandering tegengaan.

Meehelpen aan #1 oplossing klimaatverandering? Verkoop overtollig...

Wereldwijd wordt een derde van het geproduceerde voedsel verspild, en dat is een groot probleem. Niet alleen verdient het eten een betere bestemming...

Bakkerij van Otten heeft twee touchschermen in de productie.

'Recepten bijhouden biedt alleen maar voordelen'

In de afgelopen jaren zijn er verschillende wetswijzigingen geweest omtrent productspecificatie. Recepten handmatig bijhouden op receptenkaarten, in...

Gommans: 'Het succes van amandelstaven is een combinatie van goede ingrediënten en goede bakkers.'

Gommans voert productie amandelstaven flink op

Gommans, De Echte Bakker in het Limburgse Sevenum, is in Nederland een topper met zijn amandelstaven. Bas Gommans, die ook winkels in Swalmen en...