Grondstoffenleverancier Puratos staat aan het roer van een Spacebakery. Wat onderzoekers ontdekken kan flinke impact hebben op de voedselproductie op aarde en later op Mars wanneer de eerste bemande missies gelanceerd worden.
Klanten vragen in toenemende mate om onaangekondigde audits. Maar wat betekent het als een auditor onverwachts je bedrijf binnenstapt en vragen gaat stellen aan de medewerkers die op dat moment aan de lijn staan? Drie QA-managers vertellen over hun ervaringen.
Minister Schouten van onder meer Voedselveiligheid benoemt Peter Hennephof in de directieraad van voedselwaakhond NVWA. Ook komt er een tijdelijke, externe, commissie van deskundigen op het gebied van ICT, verandermanagement en toezicht.
Mérieux NutriSciences, wereldspeler op het gebied van voedselveiligheid en -kwaliteit, heeft de volledige overname aangekondigd van KTBA. KTBA is een Nederlands bedrijf dat consultancy en training op het gebied van kwaliteitsborging, etikettering en software-oplossingen biedt ter ondersteuning van de voedingsindustrie.
Jan Linders Supermarkten waarschuwt dat in Korengoud reuze rozijnenbollen stukjes hard plastic kunnen zitten. De keten heeft de rozijnenbollen uit de handel gehaald.
Banketbakker Goos Jan Looijenga van Banketbakkerij-Chocolaterie Looijenga in Nijmegen nam op donderdag 27 juni het HACCP-certificaat in ontvangst. Een grondige inspectie in het monumentale pand uit 1912 is door inspectiebureau Houwers Groep met goed resultaat afgerond. Door zowel inspecteur als ondernemer werd de inspectie als intensief ervaren. Looijenga: 'De inspectie werd tot achter de komma uitgevoerd.'
Het Wageningen Food Safety Research (WFSR), een nationaal en Europees referentielaboratorium, is deze week officieel geopend. Het instituut moet onder rmeer de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) slagvaardiger maken. De organisatie is een samenvoeging van Rikilt Wageningen University & Research en het Laboratorium voor Voeder- en Voedselveiligheid van de NVWA. De nieuwe organisatie is een onderdeel van Wageningen University & Research.
Bij Foodwatch Nederland treedt Nicole van Gemert aan als nieuwe directeur.
De voedseltransitie is staat aan het begin van een lange weg. Producenten, retailers en hun toeleveranciers worden door een groeiende maatschappelijke stroming aan het werk gezet om voedsel anders en beter produceren. Het Food Future Event, dinsdag 9 april 2019 in het NBC Congrescentrum in Nieuwegein, gaat breedvoerig op het onderwerp in.
De NVWA gaat vanaf 1 maart 2019 meldingen van bedrijven meer risicogericht behandelen. Een melding van uw bedrijf wordt direct beoordeeld, maar contact volgt soms later.
