NBC: juiste aanduiding houdbaarheid is lastige zaak

Voor veel bakker-ondernemers blijkt de correcte aanduiding voor de houdbaarheid van een product een lastige zaak. Een onjuiste aanduiding kan leiden tot een boete van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) of tot klachten van uw afnemers, meldt NBC.

Dit artikel lezen?

Maak een account aan en lees elke maand 3 artikelen gratis.