Foodinflatie: fabrikanten en retail sluiten vaker kortlopende...
Fabrikanten en supermarkten sluiten steeds vaker contracten af met een korte looptijd. Daarin staan steeds vaker clausules die het voor fabrikanten...
Oekraïne-oorlog knelt bij fabrikanten snacks en zoetwaren: ‘Supers...
Supermarkten gaan op termijn zeker 30 procent meer neertellen voor hun bakkerijproducten en zoetwaren.
Chips, zoutjes en chocolade zijn favoriete traktatie van jongeren
Chips en zoutjes waren afgelopen jaar de favoriete lekkernij voor jongeren van 18 tot 35 jaar. Ongeveer een derde van deze groep trakteerde zichzelf...
Bakkerij-industrie neemt deel aan coronawerkgroep
VBZ, de brancheorganisatie voor de bakkerij- en zoetwarenindustrie, neemt deel aan de landelijke coronawerkgroep.
NBC organiseert event over arbeidsveiligheid
De NBC organiseert op dinsdag 1 oktober een event op het gebied van arbeidsveiligheid in samenwerking met TNO en EU-OSHA.
Meer loon bij koek- en snoepfabrieken
Medewerkers van koek- en snoepfabrieken hebben ingestemd met het loonbod van hun werkgevers. Dat meldt FNV Voedingsindustrie. De vakbond gaf wel aan...
Kenniscentrum: 'Zoetstoffen uitgebreid wetenschappelijk onderzocht'
Een nieuwe zoetstof mag alleen worden gebruikt voor voeding na uitgebreid wetenschappelijk onderzoek. Dat stelt het Kenniscentrum Zoetstoffen, een...
Theo Heere nieuwe directeur Vereniging voor de Bakkerij- en...
De Haagse ondernemer en politiek actieve Theo Heere is met ingang van 10 september begonnen als nieuwe directeur van de Vereniging voor de Bakkerij-...
Handreiking Asbest Bakkerijen beschikbaar
De bakkerij- en de zoetwarenbranche streeft ernaar om op termijn asbesthoudende materialen te verwijderen uit productieapparatuur en op 'kritische...