vakwedstrijden

De Limburgse vlaaikeuring 2020 gaat door. De organisatie heeft vanwege corona wel een aangepast programma samengesteld. Omroep L1 doet woensdag 14 oktober live verslag van de prijsuitreiking.

Bakkers en banketbakkers die gebruik willen maken van de Beko speculaaskeuring kunnen zich vanaf maandag 7 september inschrijven. Het inleveren en keuren van de producten verloopt dit jaar anders vanwege de coronamaatregelen, maar Beko wil de gewaardeerde keuring ook dit jaar doorgang laten vinden.

Het winnende Nederlandse team van de International Bakery Cup 2020 in Rimini staat volop in de belangstelling in het Amerikaanse digitale vakblad Bread Lines. Blikvanger is het Hennepbrood waarmee Nederland hoge ogen gooide op de Sigep in Italië. De Amerikanen willen graag weten hoe dat nou zit.

De jurering van de IJssalon van het Jaar 2020 begint vandaag, maandag 17 augustus. Het wordt een spannende tijd de vijf overgebleven genomineerden in de verkiezing IJssalon van het Jaar 2020. Tussen 17 augustus en 1 oktober kunnen de finalisten bezoek(en) verwachten van de jury.

De competitie voor de World Chocolate Masters is met een jaar opgeschoven naar seizoen 2021-2022. Dit is het gevolg van de corona-crisis. De voorrondes vinden afhankelijk per land en regio plaats tussen 21 maart 2021 en februari 2022. De wereldfinale vindt plaats in oktober 2022 in Parijs.

De wedstrijden om de Talentenprijs en de Gouden Gard gaan dit najaar door, corona ten spijt. Inschrijven kan nog tot 1 juli. Op 13 oktober nemen de kandidaten het tegen elkaar op in het Miele Experience Center in Vianen.

De Bakkersvakwedstrijden in november van dit jaar in Drachten gaan door. Dat heeft het bestuur van de aan populariteit winnende vakwedstrijden na wikken en wegen besloten. De prijsuitreiking zal in 2020 wel anders verlopen.

De Beko Speculaaskeuringen vinden dit jaar plaats in week 41, op 5 en 6 oktober. Omdat de fysieke Beko Najaarsdagen geen doorgang kunnen vinden door de coronacrisis, is voor een andere aanpak gekozen.

De site van Bakkersvakwedstrijden heeft een verjongingskuur ondergaan. Ze is moderner, kent een makkelijker en overzichtelijke navigatie en de informatie kan nu ook bekeken worden vanaf smartphone en tablet.

Net voor het uitbreken van de coronacrisis hield ook de regio Noord-West regionale jeugdvakwedstrijden. Deze zijn gehouden op het MBO Rijnland in Leiden. Uit zes van de zeven klassen hebben de winnaars zich gekwalificeerd voor de Nationale Jeugdvakwedstrijden in Wageningen, die door de coronacrisis tot nader order zijn uitgesteld.