Duidelijke keuzes maken en hierop blijven innoveren. Dat is waar Bakkerij 't Kraayennest in Nijmegen op inzet als het gaat om assortimentsbeheer. De...
Bakkerij ’t Kraayennest duikt dieper in de granen, met cleanlabel Romeinenbrood. Daarmee timmert de Nijmeegse Top Bakker verder aan de weg van...
Op de Horecava sprak Bakkerswereld onder meer de directeur van De Bakkers Combinatie over aansluiting bij de Federatie voor de Nederlandse Bakkerij...
De twee kanshebbers voor de Horecava Innovation Award 2023, die vanuit de (banket)bakker interessant zijn , moeten zich tevreden stellen met hun...
Top Bakkers is met Circulair Brood twee keer genomineerd voor de Horecava Innovation Awards 2023, namelijk voor de categorie Food & Beverage en voor...
Top Bakkers heeft een minderheidsbelang genomen in Doorb, hét bestel- en bezorgplatform voor lokaal ambachtelijk brood. De deelneming past binnen de...
Bakker Kor Schreuder ziet zijn energiekosten enorm stijgen. In een item met RTL 4 vraagt hij zich af hoe lang dit vol te houden is. Redenen voor de...
Bakkerij Schreuder uit Uddel is verkozen tot Top Bakker van het jaar 2022. Tweede werd Bakkerij Pot uit Barendrecht en derde werd Bakkerij van Doorn...
In februari 2021 ondertekenden vijf grote branchepartijen met ledenvertegenwoordiging een nieuw manifest om de branche stevig in het zadel te zetten....
Bakkerij Koenen uit het Gelderse Westervoort mag zich een jaar lang Top Bakker van het Jaar noemen. Een verdienstelijke tweede plaats was er voor...