Foto: Bag-again

Plastic broodzak ligt onder vuur

Het gebruik van plastic ligt onder vuur. Gratis weggeven van draagtassen mag al een tijdje niet meer en binnenkort wil de Europese Unie ook af van...

Tom van Otterloo en Alain Caron (r) zijn onder meer aan de slag gegaan met Velps Volkoren.

Foto‘s: Van Otterloo

Tv-kok Caron bakt met Tom van Otterloo

Het tv-programma BinnensteBuiten heeft deze week opnames gemaakt bij Bakkerij Tom van Otterloo in Arnhem en bij de Witte Watermolen in Sonsbeek....

Toppers aan het woord over lokaal graan

Toppers aan het woord over lokaal graan

Robért van Beckhoven, Tom van Otterloo en andere toppers uit de bakkerij gaan op 11 september in gesprek over het gebruik van lokaal graan. Zij doen...